20 המתכונים הנצפים ביותר ב-10 שנות בלוג

ב-19 לפברואר 2016 עלה הפוסט הראשון בבלוג בשם "קופצת ליין". אני זוכרת שאמרתי לעצמי "יאללה אני הולכת על זה ומקסימום כמו שאני מתחילה ככה אני מפסיקה ".. יהיה מה שיהיה. איכשהו מפה לשם ומשם לפה, כאשר בדרך הגיע כלב, ילדתי עוד ילד, עברנו שני בתים, קורונה, מלחמה, שמחות, אבידות.. הכל מהכל.. והופ החודש מלאו לבלוג כבר 10 שנים!

הבייבי החמישי שלי, שלא זנחתי אף לא לשבוע אחד לאורך העשור האחרון מציין יום הולדת עגול ומיוחד. לכבוד המאורע החלטתי שבפעם הראשונה לא רק אציין את יום הולדתו של הבלוג בפוסט כאן, אלא ממש אערוך חגיגה שמחה, צבעונית וטעימה לכבודו "בחיים האמיתיים".. וכך קרה.

הזמנתי אליי הביתה את חבריי, כאשר כל אחד התבקש (ורק אם התחשק לו) להביא איתו מנה מהבלוג – מנה שהוא סיפר לי עליה או מנה שחוזר אליה שוב ושוב ואפילו מנה שהתחשק לו לנסות ועדיין לא יצא לו. הכוכבים הסתדרו באותו יום – מזג האויר היה לטובתי וכך גם מצב רוחו של טראמפ (עד הדקה ה-90 רבים אמרו לי שחבל על הטרחה, כי הרי הטילים מאיראן יחזלשו הכל ), והיתה חגיגה לעילא ולעילא. באמת, היה יותר מוצלח מכל מה שדמיינתי שיכול להיות. איזה כיף.

ולענייננו, היום נחגוג את יום הולדתו העגול של הבלוג גם בפוסט זה, המאגד בתוכו את 20 המתכונים הכי נצפים בבלוג לאורך השנים. חשוב לציין שאני מציינת את המתכונים הנצפים ביותר כאשר אני מדלגת על כל מיני פוסטים שגם היו בטופ, בין המתכונים כמו תפריט ליל סדר 2024 שהיה במקום ה-11 המקורי או 15 מתכוני הכרובית הכי נצפים שהיה במקום ה-14 המקורי, תפריט שבועות 2023 שהיה במקום ה-15 המקורי ותפריט ראש השנה 2025 ותפריט ראש השנה 2023 שגם היו שם.

בלי לעשות ספוילרים, אגיד שחלק מהתוצאות מעט מפתיעות. למשל, מסתבר שאתם לא ממש מעוניינים במנות עיקריות או במנות בשריות – מתוך כל הטופ 20 יש רק מנה בשרית אחת, שמדורגת בעשיריה הראשונה ועוד מנת דג אחת שמדורגת בעשירייה השניה. זהו. מסתבר שגם אתם כמוני – ממש ממש אוהבים סלטים. ישנם 8 מתכוני סלטים מתוך ה-20 הפותחים. מה שכן, קינוחים ומתוקים דווקא מאד מעניינים אתכם – יש 6 כאלה מתוך 20 – יותר מרבע – מרשים ביותר.

אוקיי לא אגלה הכל מראש, בואו נתחיל את הספירה לאחור!

במקום ה-20: טירמיסו בקלי קלות – קינוח הכי קל להכנה שאפשר בכיף להכין יום לפני ההגשה ותמיד יקצור מחמאות. ברור שתאהבו אותו.

במקום ה-19: ורניקס של סבתא – מנת הדגל של סבתא מרים שלי ז"ל שממש הפתיע אותי לראות אותה כאן מכיוון שיש בה לא מעט עבודה והתעסקות. כנראה שהיא נגעה בעצב חשוף נוסטלגי של רבים מכם, ועם טעם של געגוע לא מתעצלים – מה שגם שהם באמת מאד טעימים.

במקום ה-18: עוגת שני קרמים נוסטלגית – שני מתכונים נוסטלגיים אחד אחרי השני.. ועוד מתכון שרק עלה ביולי 2025 וכבר בטופ 20, ממש מטאור . עוגת שני הקרמים של אמא של איילת היא פשוט הפינוק האולטימטיבי, גדוש בטעמי ילדות מתוקים ומנחמים.

במקום ה-17: פילה דג בחמאת שום ולימון – הנה עוד מתכון שממש הפתיע אותי לראות פה. מתוך כל מתכוני הדגים המעולים בבלוג, הוא היחיד שנכנס לרשימה. וואט?! אני מבינה שמדובר בקלאסקיה מאד קלה להכנה ועדיין.. מפתיע.

במקום ה-16: סלט הכרוב ואטריות של לימור – הנה מנה שלא מפתיע אותי לראות כאן . איזה סלט! ביס אחד ואין מצב להפסיק לאכול אותו.

במקום ה-15: תפוחי האדמה בתנור של זיוה – מתכון מנצח לתפוחי אדמה בתנור, פשוט מושלמים.

במקום ה-14: סלט ברוקולי מעולה – אחד הסלטים הותיקים בבלוג ו-וואו כמה שהוא טעים ומוצלח.

במקום ה-13: מרק ירקות הכי טעים שיש – עוד קלאסיקה שאי אפשר ליפול איתה, מי לא רוצה מתכון למרק ירקות עשיר, מחמם, משביע וטעים?

במקום ה-12: עוגת דבש בחושה מיוחדת במינה – עוד מנה שמאד הפתיע אותי להיתקל בה ברשימה הזאת.. עוגת דבש בחושה? באמת? היא באמת שונה ומיוחדת ובכל זאת.. כנראה הרבה הכינו משלוחי עוגות בראש השנה האחרון .

במקום ה-11: סלט כרוב צלוי – מבינה שאתם כן אוהבים מדי פעם טייקים חדשים על קלאסיקות , במיוחד כשהם ממש טעימים וקלים להכנה.

ולעשירייה הפותחת:

במקום ה-10: סלט מלפפונים אסייתי – עוד סלט שעלה רק בשנה האחרונה וכבר התברג לכאן.. כי מי לא אוהב סלט מלפפונים אסייתי? מדובר בסלט שגם בנותיי מכינות לעיתים תכופות.

במקום ה-9: סלט החסה של אמא (הסוד הוא כמובן ברוטב) – ה-סלט ב-ה' הידיעה. הראשון שעלה וזה שתמיד ידברו איתי עליו. סלט החסה של אמא שלי וכל מילה נוספת מיותרת.

במקום ה-8: ממתק פצפוצי אורז בריא, טבעוני וכל כך טעים – רק כמות הפעמים שאני נכנסת שוב ושוב למתכון הזה הקפיצה אותו גבוה . ממתק בריא וטעים שמתחשק שתמיד יהיה סטוק ממנו במקפיא.

במקום ה-7: עוף בקארי אדום וחלב קוקוס – יש רק מנת עוף אחת ברשימה הזו וממש לא מפתיע אותי שזו זו. הכי קלה, הכי טעימה, הכי מיוחדת. וכמה מחמאות היא קוצרת בכל פעם שמכינים אותה – כאילו מדובר במינימום מישלן.

במקום ה-6: סלט ביצים עם בצל מקורמל הכי טעים שיש – כבר דיברנו על הצלחתם של מתכונים נוסטלגיים, נכון? אז הנה עוד דוגמה. סלט ביצים הכי טוב שיש. נקודה.

במקום ה-5: פבלובות אישיות ברוטב פירות יער בקלי קלות – בהחלט המנה המפתיעה  ביותר ברשימה מבחינתי. ועוד במקום החמישי והמאד מכובד! ממש לא ידעתי.. כן פבלובה זה קלאסיקה, אני מסכימה וקלאסיקה מנצחת. אני בהחלט אכין שוב בקרוב כאות כבוד למקום שאליו הגיעה המנה. ריספקט.

במקום ה-4: סלט סלרי מעולה – טוב, ברור. זהו המתכון שהמיר את דעתי על סלרי לתמיד. אם אתם עדיין לא אוהבים סלרי, תטעמו את הסלט הממכר הזה ודברו איתי אחרי. עשינו דיל?

במקום ה-3: עוגת תותים נוסטלגית – המלכה האם של המתכונים הנוסטלגיים השתרבבה לטופ 3 של הרשימה. לא מפתיע בכלל. עוגה מנצחת לדורי דורות.

במקום ה-2: סלט גזר פיקנטי – לא פראייר סלט הגזר הפיקנטי הזה! ידעתי שהוא פופולרי ומוצלח עד מאד (גם אותו אני מכינה המון), אבל למקום השני והמכובד? כל הכבוד לו (וגם לדודה זיוה, שזה המתכון השני שלה בטופ 20).

במקום ה-1: אורז עם פטריות וערמונים בתנור. תיראו מופתעים . המתכון שתופס את המקום הראשון בפער אדירררררר ממספר שתיים וכל היתר, דרך אגב. המנצח הבלתי מעורער וכבודו במקומו מונח. הוא באמת עד כדי כך טוב. בשילוב עם היותו המתכון הכי קל להכנה שיש – קיבלתם את המספר 1 שלכם.

עד למצעד הבא או לעשור הבא – מה שיבוא קודם ,

מבטיחה להמשיך כל עוד הבלוג עושה טוב גם לי וגם לכם ,

אשמח לשמוע מה המתכונים האהובים שלכם בבלוג? מוזמנים לכתוב פה בתגובות.

עד הפעם הבאה,

מיכל