קטגוריה: קינוחים

בתקופה האחרונה, יונתוש שלי, הסקרן והמתוק, אוהב לצפות, בין היתר, גם בכל מיני מתכונים בטיק טוק. פתאום, גם לו קצת נפתחה הצ'אקרה בכל הנוגע למטבח

את המתכון הקליל והכל כך טעים הבא העבירה לי אודליה חברתי האהובה. מסתבר שזהו הקינוח הקבוע בבית אחותה – טירמיסו שמכינים בקלי קלות, בלי ביצים

לאורך השנים כבר עלו בבלוג שלל מתכונים מעולים ופופולריים לסוגי פרפה, כמו פרפה האוראו, פרפה התותים ופרפה החלבה – כולם נהדרים בעיניי. היום אציג לכם

מפה לשם ומשם לפה, הזמן עף, גם כשנהנים וגם כשממש לא.. והנה החג הלבן, חג הקציר, חג הביכורים, החג שהכי מזוהה עם קיבוצי ארצינו.. גם

לפני מספר חודשים זיוה דודתי סיפרה לי על מה שלדעתה היתה עוגת השוקולד הכי עסיסית שאי פעם אפתה, בלי קמח בכלל, שכל מי שטעם אותה

"שמחה רבה, שמחה רבה, אביב הגיע, פסח בא"?! אז זהו שלא.

הפאדג' הוא ממתק ידוע ומקובל מאד בארצות הברית. שם לעיתים קרובות נהוג להכין כמות בהכנה ביתית (home made batch נשמע הרבה יותר טוב, לא?) לפני

אתחיל בוידוי: אני לא שולחת משלוחי מנות לחברים ומשפחה בפורים. משלוחי המנות היחידים שיצא לי להכין הם עבור ילדיי לגן או לבית ספר, ולרוב אלו

אחד המתכונים הנוסטלגיים (ואולי האייטיז) ביותר של המסעדות האסייתיות של פעם הוא אגרול בננות. כך שאולי תתפלאו לגלות, שבניגוד לרוטב האדום הזרחני הידוע לשמצה מאותן

סיון, חברתו המתוקה של אחי הצעיר חגי (אותו אחד שפאי הלימון נוצר לכבודו), הגיעה אלינו לא מזמן עם מנחה טעימה ביותר – צלחת משובצת בבלונדיז

ליום צילומי המתכונים האחרון הגעתי מרוקנת כוחות ולא ממש מרוכזת, כמו המצב של רובנו בימים אלו, ולא ממש שמתי לב שעוד כמה שבועות כבר חנוכה.