קטגוריה: דגים

18 מרקים מומלצים

עם הגעתם של כמה ימים חורפיים באמת בתוך החורף הישראלי הנעים שלנו (שהדבר היחיד שנעים בו השנה הוא מזג האויר כמובן), נזכרתי שבזמנו העליתי פוסט

קרא עוד »

קארי דגים בנגלי

לפי המתכונאית ההודית אסמה קאן, המנה שכבר אציג בפניכם היא מנת הקארי האופיינית החגיגית של שישי בערב בבנגל (חבל ארץ שמחולק בין הודו לבנגלדש). עם

קרא עוד »

32 מתכוני קוקוס מנצחים

כמה שאני אוהבת קוקוס! בכל צורה ובכל מנה – במתוק, במלוח, בחריף ובחמוץ… חלב קוקוס, פתיתי קוקוס, מי קוקוס צוננים ששותים עם קש.. רק תגידו

קרא עוד »

תפריט ראש השנה 2023

מייל שקיבלתי מקוראת מקסימה, שבדקה אם גם השנה אפרסם תפריט לראש השנה, שימש עבורי כ- wake up call (אז תודה לך!).

קרא עוד »

פילה דג בפנקו ופרמזן

פילה הדג בפנקו ופרמזן היא אחת ממנות הדגים היותר קלות ומוצלחות שתכינו. ממש Win Win. המתכון מתאים במיוחד לבשלנים חדשים דנדשים וגם לכל מי שאוהב

קרא עוד »

תפריט שבועות 2023

כמיטב המסורת, גם עכשיו הגיעה העת להציג בפניכם תפריט שבועות עשיר ומפואר המורכב כולו רק ממתכונים שעלו מאז תפריט שבועות אשתקד. וכרגיל, בעודי עוברת על

קרא עוד »

תפריט ליל הסדר 2023

לאחר שבשנה שעברה מספר ימים לפני ליל הסדר קרס הבלוג (ואני איתו) לחודש שלם (כן, כן.. סיפור עם השרת שממש לא מתחשק לי לחזור עליו)

קרא עוד »

טוסט טונה (ללא לחם)

לאחרונה, אחד מבני המשפחה האהובים והקרובים אליי פצח (שוב) בדיאטת קיטו. באחד הערבים כאשר קפץ אליי לארוחת ערב התחשק לי לפנק אותו ולא סתם בעוד

קרא עוד »

דג ברוטב הדרים אסייתי

מנת הדג בתנור הנפלאה הבאה יכולה לעבוד מעולה גם עם סלמון וגם עם דג בשרני לבן (כמו מוסר ים או לוקוס, למשל). מדובר במנת דג

קרא עוד »

תפריט ראש השנה 2022

בראש השנה, בראש השנה פרחה שושנה אצלי בגינה… איזה כיף שראש השנה בפתח! חג חגיגי כל כך שמבשר על התחלות חדשות ומרגשות. השנה תהיה השנה

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן