קטגוריה: מנה עיקרית

המנה הבאה היא אחת מהמנות היותר מזוהות עם קרנונה שלי (אותה אחת שהביאה לנו את הקוקטיילים המטריפים של התות ושל המנגו-צ'ילי, בין היתר). מדובר בגרסה

בשנים האחרונות גיליתי שאני דווקא ממש אוהבת טופו, כפי שסיפרתי לכם כבר פה. אהבתי הגיעה לאחר דרישה מקוראים רבים שאעלה לבלוג מתכוני טופו. בלי יותר

שנים שאני שומעת על הטבית של משפחת נפתלי האהובה. טבית שלאורך הזמן קיבל אינטרפרטציה אישית והתרחק מהמתכון המקורי של הסבתא שירשה מהסבתא שירשה כנראה מממציא

מתכון ללזניות המעולות של מאיוש עלה כאן בבלוג כבר לפני שנים, לזניות קלאסיות והכי טעימות בשתי ורסיות – אחת חלבית והשניה עם בשר ובשמל. מאז

כפי שסיפרתי לכם כבר בעבר, אני מאד אוהבת דגים ברוטב חריף וטוב, במיוחד כאשר יש לחם טוב ליד לטבול ברוטב. חלום. אז מתכון לגרסה שלי

מנות עוף בסגנון אסייתי עלו כאן בבלוג לאורך השנים, כל פעם בסגנון אחר, כמו הפרגיות במרינדה אסייתית, קציצות העוף ברוטב חלב קוקוס אסייתי, קעריות החסה

מנת צלי הבקר הזו חגיגית ונפלאה ומתאימה במיוחד לארוחות חג ואירועים מיוחדים. בשר רך ונימוח, ברוטב עשיר של יין ורכז רימונים, בשילוב ערמונים ורימונים. באמת

את מנת העוף בריבת משמש גם ילדים וגם מבוגרים ממש אוהבים. מדובר במנת עוף פשוטה וקלה להכנה, שאת מרבית הכנתה עושים מבעוד מועד, ואז כל

חגי תשרי אוטוטו אצלנו.. בתקווה שלא יהיה שינוי של הרגע האחרון ואכן נוכל לחגוג את ראש השנה כמו שצריך בחיק המשפחה המורחבת, עם שולחן ערוך

את סוכריות הסלמון הכיפיות האלה (קרדיט לשם אליי, תודה רבה ), אודי'לה ומיכקוש הביאו לארוחת החברים האחרונה שלנו (מסורת שכבר סיפרתי לכם עליה במתכון של

בהמשך למנת הדגל של אחי הבכור ארז, הלוא היא מנת הדג בקארי ירוק וקרם קוקוס, היום אציג בפניכם עוד מנה שאחי אוהב לחזור אליה פעם

מנת הדגל של אחי הבכור ארז מונחת לפניכם היום: פילטים של דגים טריים שוחים באגם של חלב קוקוס וקארי ירוק. בשילוב שלל תבלינים דומיננטיים, מתקבלת