קטגוריה: שמן זית

ברוסקטה עגבניות – אולי המתאבן האיטלקי הכי ידוע, הוא גם הכי פשוט להכנה. וכמה שהוא טעים ואהוב אצלי במשפחה! הרי כפי שכבר אמרנו המון פעמים

המתכון הבא נכלל בקטגוריית המתכונים שהם לא באמת מתכונים אלא יותר שיטת בישול. הפעם מדובר באספרגוס הכל כך אהוב אצלי בבית. החלטתי לעלות את המתכונצ'יק

בהמשך למתכון של הצ'יפס בתנור, אותו ילדיי דורשים פעם בשבוע בנוהל, לאחרונה הצטרף כוכב חדש לשולחננו – מעין גיוון לצ'יפס בתנור הקבוע. הכנתי אותו לראשונה

תפוחי אדמה בתנור הם התוספת הכי הכי פשוטה ובנאלית שיש. יחד עם זאת, מדובר בתוספת שגם תמיד תופסת! כמה שהיא פשוטה – ככה היא מוצלחת

את המנה המעולה והכיפית הזו אכלתי לראשונה בארוחת "על האש" אצל רוני וזיו. קערת הברוקומיני הצרובים הונחה בתמימות רב לידי ופשוט לא יכולתי להפסיק לנשנש

המנה הבאה מאד פשוטה, יפה וטעימה. בעצם, מדובר בסוג נוסף של אנטיפסטי, אותו כיף להגיש כפתיח או תוספת לכל ארוחה באשר היא. פוסט שלם על

היום אשתף אתכם בהתמכרות החדשה והכל כך מסוכנת אצלנו בבית – הפוקאצ'ה! אין אחד שלא מתאהב בה: רכה ואוורירית מבפנים, קריספית ושומנית מבחוץ (בקטע הכי

כפי שסיפרתי לכם במתכון (אם אפשר לקרוא לו כזה..) של משולשי הזעתר, ילדיי מאד אוהבים את התבלין הזה, הוא מככב אצלנו בבית לעיתים מאד תכופות,

כבר זמן מה שאני רוצה לספר לכם על התחביב של נתי חברתי האהובה שהפך לפני כשנה לקריירה חדשה.

לפני מספר ימים, דידי, חברתה האהובה של אמי, שהיא מזמן גם חברה שלי,  באה לקפה וסיפרה על ארוחה מטורפת שבישלה בשבוע הקודם עבור חגיגה משפחתית. 

אתם במצב "שומר" כרגע ומתחשק לכם איזה נשנוש כיפי, מינוס ייסורי המצפון? מחפשים לגוון את התוספת המשעממת שלכם לצד העוף/דג? תגידו היוש ל-"סטייק כרוב".

בנה הקטן של מאיוש, חברה (ומנטורית) יקרה ואהובה שלי , גדול מיונתוש בשלוש שנים. עם ולמרות זאת יש ביניהם חיבור מדהים. יונתן בכל רגע נתון