סלט פסטה קייצי ומעולה

המנה מוגשת
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

את המתכון לסלט הבא הוצאתי בזמנו מאחד מספרי "Barefoot Contessa" המעולים של Ina Garten. אינה הנפלאה, מספרת כי סלט זה היה תמיד בין הפופולריים ביותר במסעדה ובמעדניה המפורסמים שלה, מה שמיד משך את תשומת ליבי והביא אותי לנסותו לראשונה, למרות שמרפרוף מהיר במתכון הוא לא נראה לי שונה במיוחד מסלט הפסטה שנהגתי להכין עד אז.

קרא עוד "סלט פסטה קייצי ומעולה"

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

עוגה בחושה של סבתות עם פרי העונה

פרוסת עוגה
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

העוגה שאני עומדת לספר לכם אודותיה היום קולעת בדיוק להגדרה המילונית של אולד סקול, "עוגה של פעם", של סבתות (במקרה הזה של סבתא אסתר של מאיה חברתי) עם עדכונים קטנים להיום (חמאה במקום מרגרינה, תמצית וניל אמיתית במקום כאילו). מכינים אותה בשתי דקות (באמת, מדדתי זמנים!) והתוצאה מנחמת, טעימה, חמימה והכי מתאימה!

קרא עוד "עוגה בחושה של סבתות עם פרי העונה"

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

כדורי גבינה רומניים

כדורים עם גבינה ואבקת סוכר
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

לפני מספר חודשים, סביב חג השבועות, קיבלתי מתנה במייל מערן הטייס, מדריך הטיולים, איש המשפחה, שותף לתאווה לאוכל טוב ואיש פשוט מקסים (לאו דווקא בסדר הזה 😀). הוא שלח לי מתכון של כדורי גבינה רומניים שעובר בירושה במשפחתה של רונית אשתו כבר שנים רבות.

קרא עוד "כדורי גבינה רומניים"

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn