קרקר פרמזן וגרעינים טעים במיוחד
לפני מספר שבועות (או שאולי כבר עברו חודשים? ) פגשתי את ענת המקסימה, אמא של עודד, חמתה של קרן אהובתי, בחנות גבינות שאני אוהבת לקנות
לפני מספר שבועות (או שאולי כבר עברו חודשים? ) פגשתי את ענת המקסימה, אמא של עודד, חמתה של קרן אהובתי, בחנות גבינות שאני אוהבת לקנות
על הלזניה המדהימה הזו סיפרה לי ליאת המהממת, אותה אחת שהביאה לנו את סיר קציצות הפרגית עם האפונה הביתי והמנחם. ליאת סיפרה לי שהלזניה הזו
מארחים ורוצים להכין נשנוש הכי מפנק במינימום זמן? הגעתם לפוסט הנכון.
כמיטב המסורת, גם עכשיו הגיעה העת להציג בפניכם תפריט שבועות עשיר ומפואר המורכב כולו רק ממתכונים שעלו מאז תפריט שבועות אשתקד. וכרגיל, בעודי עוברת על
בהמשך ישיר למתכון המעולה של פשטידת האטריות והבשר של סבתא של רוני, היום קבלו את אחותה החלבית או בשמה המקורי "פשטידת המקרונים" (כלומר מקרוני ברבים,
לפני כמה שבועות עשינו סיור כיפי, צבעוני וטעים במיוחד בואדי ניס נאס ועל הדרך גם רכשתי מכל הבא ליד. בין הירקות שתפסו לי את העין
לאחרונה, אחד מבני המשפחה האהובים והקרובים אליי פצח (שוב) בדיאטת קיטו. באחד הערבים כאשר קפץ אליי לארוחת ערב התחשק לי לפנק אותו ולא סתם בעוד
כבר יצא לי לשתף כאן את אהבתי לגבינת חלומי במתכון של גבינת החלומי המצופה בזעתר ופירורי לחם. בהמשך גם עלו כאן מתכוני חלומי נהדרים נוספים,
בהמשך ישיר להקדמה במתכון של גבינת העיזים האפויה עם הריבה, שאלתי את סרובינה (אותה אחת שהביאה לנו את עוגת התותים הנוסטלגית ופטה הכבד) אם היא
לאחר הפיאסקו שנפל עליי מספר ימים לאחר עליית תפריט פסח 2022 (האתר רק נפל להמוןןןן זמן.. אבל מי זוכר?!.. אני!! ), אני הולכת לעשות תיקון
היום אני גאה להציג בפניכם את עוגת הגבינה המפורסמת של רחל, גיסתה של חגית, גיסתי (עקבתם עד כאן? ). האמת היא שלקחתי את המתכון מרחל
כשהייתי צעירה (יותר, אני עדיין צעירה ), בימיי התל אביביים, היה בית קפה קבוע שחברותיי ואני אהבנו לפקוד, בעיקר בשעות הקטנות של הלילה כמובן, אבל
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש