קטגוריה: חלבי

עם תחילתה של עונת התותים המשגעים, הרשו לי להציג בפניכם מנה ראשונה שאני ממליצה לאמץ, ויפה שעה אחת קודם . מדובר במנה שמכינים בקלי קלות,

שקשוקה היא אחת המנות הכי פופולריות וישראליות שיש (עוד ייבוא מוצלח שהגיע לכאן עם העליות השונות..). לא תמצאו מסעדה המגישה ארוחת בוקר שאין לה שקשוקה

קינוחי לימון הם מהמתוקים האהובים עליי, ועל כך יעיד מספר קינוחי הלימון הרב שאפשר למצוא בבלוג. היום אני גאה להציג בפניכם ריבועי לימון קטנים ושובבים,

הסלט הבא הוא אחד ההמצאות האהובות עליי בתקופה האחרונה. לא היתה פעם אחת שהכנתי אותו ולא קיבלתי עליו מחמאות מקיר לקיר. כבר יצא לי לספר

העוגה הבאה משדרת חורף, אי אפשר לטעון אחרת. יש כאן שילוב הרמוני של אגסים, שקדים וקינמון בתוך עוגה בחושה, רכה ונימוחה. מתקבלת עוגה המדמה שמיכה

לפני מספר שבועות התחשק לי לפנק את חבריי בארוחה מושחתת ושווה. לקראת המאורע קפצתי לחנות גבינות שאני אוהבת במיוחד ונתתי לחומרי הגלם שם לעזור להרכיב

עוגת השוקולד הבאה הולכת להעיף אתכם מהכיסא, לא פחות. מדובר מאחת מעוגות השוקולד הכי טובות שאפיתי בשנים האחרונות. וברגע שתגלו מה המרכיב המפתיע המסתתר בתוכה..

עוד מילדותי, כאשר התגוררתי בארצות הברית, יש לי חיבה עזה לנאצ'וס, אותו חטיף טורטייה מקסיקני, פריך ומלוח שמשתדך נפלא עם גוואקמולי, סלסה, שמנת חמוצה ועוד

בביקור האחרון שלי ביוון, פתחנו את הבקרים (בין היתר גם) בפודינג אורז מנחם, פשוט ולא מתחכם או בשמו היווני "ריזו גאלו".

אם יש סלט בעולם שאפשר להגדירו כ-"סלט גרנדיוזי" – זה זה. הוא גדול מכל כך הרבה בחינות – החל ממרכיביו הרבים, המגוונים והצבעוניים ועד הרוטב