קטגוריה: סלטים

כמו רבים אחרים, גם אני ביליתי בתקופת החגים ביוון היפיפייה, שם אכלתי הרבה צזיקי, סופלקי, גירוס וכמובן פטה על שלל צורותיה – בסלט, במאפים, מטוגנת,

סלט ברוקולי חי מצוין שאתם מאד אוהבים כבר קיים בבלוג והיום הגיעה העת לצרף לשורותינו סלט ברוקולי נוסף, עם טוויסט שונה לחלוטין: רוטב טחינה-שומשום בניחוח

דפדוף זריז בקטגוריות הסלטים ותבחינו בקלות כי ישנם בבלוג כבר לא מעט סלטי כרוב (כדוגמת סלט הכרוב התאילנדי, סלט הכרוב והתירס, סלט הכרוב עם האטריות

את הסלט הכיפי הבא תרצו להכין שוב ושוב! מצד אחד הוא הכי קל להכנה עם מצרכים שיש לכולנו בבית, מצד שני הוא המרענן הרשמי של

את מנת הצימעס הבאה, קלאסיקה קולינרית אשכנזית, אמי מבשלת לנו בראש השנה ופסח: טבעות גזר מבושלות עם שזיפים מיובשים, חמאה, דבש וסוכר חום.. או במילים

על גרסה של הסלט הלא פחות מ-"מעולה" הבא סיפרה לי לפני שנים, רונה, בת דודתו של אורן ורק לא מזמן הבנתי שבעצם עוד לא שיתפתי

את המתכון לסלט הגזר הפשוט והנחמד הבא שלחה לי קוראת מקסימה בשם הדסה, שסיפרה כי אכלה אותו במסעדה בפריז ולא התביישה לבקש את המתכון (עוד

את הצלחת הבאה אני מרכיבה כבר שנים רבות, והאמת היא שאף פעם לא חשבתי להעלות אותה לבלוג, הרי מדובר בטייק אוף לסלט קפרזה הידוע והאהוב,

לאורך שנות הבלוג פנו אליי כמה קוראים בבקשה לנסות לשחזר את סלט נבטי החמנייה של מסעדת "נאמוס" היפנית.

היום נכין, בקלי קלות, סלט אסיאתי צמחוני/טבעוני, פשוט, מרענן וטעים מאד. נשלב קוביות טופו זהובות ומטוגנות עם מעט מרכיבים טריים, רעננים ועוקצניים ונקבל בקלות ובמהרה

כמיטב המסורת אני מציגה בפניכם היום את תפריט שבועות של TouchFood לשנת 2020 (מרגיש קצת כמו טקס מלכות יופי פתאום, לא? ).

מציאות הזויה ביותר עוברת על כוחותינו בימים אלו.