15 קינוחים מעולים וכשרים לפסח

קינוחים לפסח

מפה לשם ומשם לפה,לא יצא לי לספר לכם עדיין שממש לפני כמה שבועות בודדים ילדתי את בני הרביעי, גור קטן ומתוק במיוחד 😍. לאור המאורע המרגש כאן בבית, איכשהו, בין לבין, שכחתי לגמרי לחגוג לבייבי אחר שלי יום הולדת שלוש! וגם את פוסט ה-300!, שהגיע לא הרבה אחרי, טרם ציינו. לא בסדר, אני יודעת, אך תודו שיש לי נסיבות מקלות, נכון?!

קרא עוד "15 קינוחים מעולים וכשרים לפסח"

חרוסת פרסית עם טוויסט

קערת חרוסת

כבר שנים שאני שומעת מנטלי על החרוסת המעולה של אמה, לילי. בשנה שעברה בשלהי חג הפסח, נטלי הגיעה אליי עם צנצנת קטנה ושובבה במיוחד של אותה חרוסת מפורסמת – שהתבררה לי בהמשך כחרוסת פרסית קלאסית, עם טוויסט אישי ומתובל שאמה העניקה לה, מה שמבדיל אותה מכל חרוסת אחרת.

קרא עוד "חרוסת פרסית עם טוויסט"

עוגת קוקוס שוקולד וקרם וניל לפסח

פרוסת עוגה

הי חברים, היום אני שמחה להציג בפניכם עוגה מושלמת לפסח שמתווספת כאן בבלוג לאלטרנטיבות מעולות אחרות לחג נטול הגלוטן (כמו עוגת התפוזים, קוקוס ושקדים או עוגת השוקולד המעולה למשל). מדובר בעוגה בעלת שילוב טעמים אהובים של קוקוס, שוקולד, חלבה ווניל. תודו שנשמעת שווה, נכון?

קרא עוד "עוגת קוקוס שוקולד וקרם וניל לפסח"

סלט פומלה וקוקוס בניחוח תאילנדי

הסלט מוכן

החופשה הבאה שלי לתאילנד כבר מתוכננת, לעוד הרבה הרבה זמן האמת, אבל לפחות היא נעוצה ביומן. בינתיים, אני מוצאת את עצמי מדי פעם יושבת, בוהה ומפנטזת על תאילנד אהובתי (שכבר סיפרתי לכם על אהבתי אליה ולאוכל שלה כאן ).

קרא עוד "סלט פומלה וקוקוס בניחוח תאילנדי"

סלט שומר ואפרסמון

ערבוב הסלט

מה שקרה לי לפני כמה שנים עם הסלרי, בלי שום הקדמה מוקדמת, מתרחש אצלי לאחרונה גם עם השומר . מיחסים של שלום קר אך מתוח, התחלתי ממש לסמפט אותו. אני מודה, שכרגע הוא אהוד עליי יותר בגרסתו הפריכה והרעננה ופחות בגרסתו המבושלת, אך עדיין מדובר מבחינתי בתזוזה משמעותית לכיוון כינון יחסים דיפלומטיים תקינים.

קרא עוד "סלט שומר ואפרסמון"

קיופולו – סלט חצילים, פלפלים ועגבניות בולגרי

הסלט מוכן

שמו הבולגרי של סלט החצילים, הפלפלים והעגבניות שכבר אספר לכם עליו הוא "קיופולו". דידוש יקירתי (שמוכרת לכם מתפוחי האדמה קווץ' ומרק החצילים, בין היתר) היא שהביאה לנו אותו.

קרא עוד "קיופולו – סלט חצילים, פלפלים ועגבניות בולגרי"