קטגוריה: חלבי

על המתכונצ'יק הבא סיפרה לי קרין לפני יותר משנה… הכנתי אותו, אהבתי אותו ושכחתי ממנו. עד שלפני כמה שבועות ביקרתי במשק בו אני קונה את

לפחות מאז חופשת הלידה הראשונה שלי, לפני יותר מ-15 שנה, הביתא קפה, תחילה המקורי ברמת אביב, ולאחר מכן גם בצהלה וצמרות היווה מקום אותו פקדתי

את התוספת האהובה הזו אכלתי לפני כמה חודשים אצל לימור וסער היקרים כתוספת לארוחת בשרים שווה במיוחד. ב-"סטייקהאוסים" אמריקאים תרד מוקרם הוא אחת התוספות הכי

זוהי קריאה לאוהבי קינוחי הלימון: העוגה, או אם לדייק – עוגת הפודינג הבאה, היא בדיוק מה שחיפשתם, מבלי שבכלל ידעתם . מדובר בקינוח אמריקאי קלאסי

לקראת החג האהוב עליי שמגיע אלינו בצעדי ענק, חג האורות, שאמן ובאמת יביא לנו נס גדול, החלטתי לרכז עבורכם את ה-מתכונים שלי לחנוכה.

כפי שכבר יצא לי לשתף, אצלינו בבית יש מועדון מעריצים לעוגיות שוקולד צ'יפס. ולמרות שיש לנו כמה מתכונים קבועים לעוגיה האהובה שאנחנו חוזרים אליהם שוב

פלושקי (או פלושקי מסקובסקי) הוא שמו של מאפה השמרים האוקראיני/רוסי הזה, שמבוסס על בצק שמרים עם חלב חמים ומתקתק. היום אציג בפניכם שני קצוות של

בתקופה האחרונה, יונתוש שלי, הסקרן והמתוק, אוהב לצפות, בין היתר, גם בכל מיני מתכונים בטיק טוק. פתאום, גם לו קצת נפתחה הצ'אקרה בכל הנוגע למטבח

את המתכון הקליל והכל כך טעים הבא העבירה לי אודליה חברתי האהובה. מסתבר שזהו הקינוח הקבוע בבית אחותה – טירמיסו שמכינים בקלי קלות, בלי ביצים

בהמשך לפוסט של סלט האבטיח והפטה הקייצי, היום תככב כאן המנה השניה שבחרתי להציג לכם מסדנת הפינגר פוד של מתי, גם היא בשילוב פרי קייצי

לאורך השנים כבר עלו בבלוג שלל מתכונים מעולים ופופולריים לסוגי פרפה, כמו פרפה האוראו, פרפה התותים ופרפה החלבה – כולם נהדרים בעיניי. היום אציג לכם

את מתי המהממת והכה מוכשרת, הכרתי כבר לפני שנים רבות וכבר אז הבחנתי בידי הזהב שלה והטאץ' החינני והמזמין אותו מעניקה לכל מה שנוגעת בו.