קטגוריה: מתוק

את עוגת השוקולד "כמו של פעם" הזאת טעמתי לראשונה בחגיגית יום העצמאות השנתית אצל אביגיל ואלעד האהובים. נינו, אמא של אביגוש, שכבר יצא לי לשתף

אצלינו בבית עוגה בחושה פשוטה וטובה כמעט תמיד תנצח את העוגות המפונפנות וה-"מרשימות". כי בסופו של דבר אלו העוגות שהכי מתחשק ליישר וליישר (טוב גם

הבראוניז של מאיה הולכים איתה שנים רבות, בדומה ללזניה המפורסמת שלה או פרפה התותים.. יש מנות שהם פשוט "של מאיה" (ועם השנים של יובלי, בתה

מאז ששלי המהממת נכנסה לביתנו לפני מספר חודשים, רמת האפייה בבית עלתה פלאים! (עוד לא החלטתי אם זה טוב או רע ליהודים.. ). מדובר בבחורה

גזר חי, גדר מתוק, גזר מגורד..או איך שלא קראו לפינוק המתוק והבריא הזה בילדותכם.. הסתבר לי שהוא היה חלק מהילדות של הרבה מאיתנו. אספר לכם

את המתכון לעוגת הפירות היבשים והאגוזים הנפלאה הזו העבירה לי עדידס שלי. מדובר במתכון שלימדה אותה להכין לפני שנים רבות חמתה לשעבר נילי, איתה היא

בהמשך למתכון של הטירמיסו המנצח של עדידס, היום אני מציגה בפניכם עוד מתכון קלאסי ומושלם של האישה והאגדה. מתכון שהולך איתה שנים אחורה עוד מימי

אני מאד אוהבת מאצ'ה. גלידת מאצ'ה כבר שנים היא בין הגלידות אהובות עליי ומאצ'ה לאטה הוא פינוק אהוב ותדיר אצלינו בבית. את חיבתי לאבקה הירוקה

אחד הזיכרונות הקולינריים המוקדמים שיותר חרוטים בראשי הוא מאחד הביקורים הראשונים שלי בניו יורק, כשנסענו אמי ואני לטיול בנות הראשון שלנו. פתחנו כל בוקר בתפוח

בנופי פאי הוא אחד ה- guilty pleasures האהובים עליי. במקרה ועדיין לא יצא לכם להכיר, אז "בנופי" הוא שילוב של בננה עם טופי, שילוב שמיימי