קטגוריה: גלידה

מקפא תותים ושמנת מהמם

באחד האירוחים האחרונים שלנו התחשק לי לעשות טייק-אוף לקינוח התותים והקצפת הקלאסי – שכמה שהוא פשוט, אם התותים מתוקים והשמנת מוקצפת וממותקת כמו שצריך, הוא

קרא עוד »

קריספ תפוחים

קראמבל פירות לא פחות ממצוין כבר יש כאן בבלוג, אליו אני כבר שנים חוזרת שוב ושוב, כל פעם הרכב אחר של פירות עולה למגרש ותמיד

קרא עוד »
העוגה הפוכה

טאטן בננות מהיר

לפני מספר חודשים, תוך כדי רפרוף באינסטגרם, נתקעתי על אחד מסרטי האוכל המהירים והממכרים האלה שאי אפשר להוריד מהם את העיניים. בסרטון הכינו בשנייה וחצי

קרא עוד »
פרוסה עם גלידה

טארט טאטן

טארט טאטן הוא בהחלט אחד הקינוחים האהובים עליי בעולם. כשאני חושבת על זה, ממש מדובר במחדל גדול שעד היום, כמעט שלוש שנים לתוך הבלוג, ועדיין

קרא עוד »
פרוסת פרפה

פרפה חלבה

באחת הגיחות האחרונות לסופר השכונתי, סחבתי איתי את יונתוש שלי, שזיהה מרחוק על אחד המדפים קופסה של חלבה מוקצפת (או "שערות חלבה" כפי שאנחנו קוראים

קרא עוד »
מנה אישית

סאנדיי ים תיכוני

על הקינוח המהיר והקליל הזה, שאין בצידו טיפה אחת של עבודה או הכנה, אלא אך ורק הרכבה פשוטה ברמה המביכה, שמעתי כבדרך אגב.

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן