קטגוריה: ירקות

את סלט החסה הבא הכנתי בחופשה משפחתית יחד עם חברים טובים וכמעט שליקקנו את הקערה מרוב שהיה טעים – כמה פשוט ככה הוא מוצלח. לפעמים,

הסלט הבא הוא בן כלאיים של סלט כרוב פשוט וטוב (שמופיע בצורות שונות ומרובות בבלוג) וסטייק הכרוב, אחד המתכונים היותר נקראים כאן בבלוג. או במילים

לפני כמה שנים בודדות חגגתי יום הולדת עגול ובין שלל המתנות וההפתעות שקיבלתי, כחלק ממה שחבריי קראו "הקרנבל של מיכל" , חברותיי האהובות העניקו לי

למנת הדלורית הבאה אני אוהבת לחזור פעם אחר פעם כתוספת כיפית לכל ארוחה, אבל איכשהו, לא ברור מדוע ולמה, היא עוד לא היתה פה. כפי

את מנת הסלמון הקלה והטעימה הזו הכנתי צ'יק צ'ק למיקוש ולי לצהרים זריז. התחשק לי לגוון ולשלב קצת ירקות במנה ובעיקר.. הייתי מאד רעבה .

אל מאפיית wildbread המעולה, שעברה מתל אביב לכפר דניאל, מגיעים במיוחד בזכות הלחמים והמאפים המדהימים שלהם. אך בנוסף לאלו, ישנה אפשרות לשבת שם ולהזמין כמה

אחד הדברים שאני הכי אוהבת בארוחות "על האש" זה להוסיף למנגל גם ירקות טריים, כמו הברוקומיני המעולה, שאני יודעת שצבר עם השנים עדת מעריצים קטנה.

את המנה המדהימה הזו, שיכולה להיות מנה עיקרית צמחונית עשירה או תוספת נהדרת לכל ארוחה, זיוה דודתי, המתכונאית והבשלנית המדופלמת, אילתרה אצלה במטבח. ראוי לציין

מפה לשם ומשם לפה, הזמן עף, גם כשנהנים וגם כשממש לא.. והנה החג הלבן, חג הקציר, חג הביכורים, החג שהכי מזוהה עם קיבוצי ארצינו.. גם

לפני מספר שנים עלה בבלוג מתכון אהוב במיוחד של כרוב צלוי – הלוא הוא "סטייק הכרוב" המעולה והקל בטירוף להכנה. היום אני שמחה להציג בפניכם

באחת המסעדות היותר כיפיות בתל אביב מגישים סלט שומר פרשי וטעים שאני ממש אוהבת. החלטתי לנסות ולשחזר אותו בבית והתקבל סלט פשוט מעולה וכמעט זהה