קטגוריה: מנה עיקרית

מנת העוף הזו היא מנת העוף הקבועה של דינה, אמא של שלי, אותה מהממת שסיפרתי לכם עליה במתכון של עוגת השמרים ולביבות הגבינה. לראשונה כששמעתי

מרפרוף קל בבלוג אפשר להבין את אהבתי העזה לאוכל עם ניחוח אסייתי. עם התעמקות קטנה נוספת ברור לכל שספציפית מאכלי קארי שונים ומגוונים אהובים עליי

"זראזי" הוא השם הרוסי של המאכל המסורתי שאני מציגה בפניכם היום. מדובר בלביבות/קציצות תפוחי אדמה ממולאות בשר. לעדות שונות ישנן גרסאות מגוונות של מנה זו,

את המתכון למנת הירקות ההודית, הטבעונית והמתובלת הזו העבירה לי דנה חברתי המהממת שחזרה ארצה עם משפחתה בסיום של כמה שנות רילוקיישן בהודו (סיפרתי לכם

שמה של המנה הבאה נשמע הרבה יותר טוב ומדויק באנגלית מאשר בעברית: Sticky Honey Sesame Chicken. מדובר במנה שכאילו נלקחה ישירות מתפריט ה- Chinese takeout

מדי פעם יוצא לי להתאהב במנות, בביסים, כך שמתחשק לי לחזור אליהם ולפנק באמצעותם פעם אחר פעם. לאחרונה ה-"פוד קראש" שלי היא המנה המאד כיפית

במנת הסלמון האסייתית והנפלאה הזו נשתמש באותה שיטת אפייה כמו במתכונים של מעטפות הדגים – גם אלו וגם אלו. רק שכאן לא נאפה מעטפות אישיות

לפני כמה שבועות עברתי הליך רפואי אותו דחיתי זה זמן מה (הכל בסדר, טפו טפו טפו) ולאחר מכן, לקחתי לעצמי כמה ימי פאוזה והחלמה בהם

לאחר הפיאסקו שנפל עליי מספר ימים לאחר עליית תפריט פסח 2022 (האתר רק נפל להמוןןןן זמן.. אבל מי זוכר?!.. אני!! ), אני הולכת לעשות תיקון

ספנקופיטה הוא הבורקס היווני הקלאסי, עם תרד וגבינה, אותו יזהה בקלות כל מי שביקר ביוון או בקפריסין. לרוב מוכרים אותו בריבועים גדולים והוא אחד מאותם

המנה הבאה היא אחת מהמנות היותר מזוהות עם קרנונה שלי (אותה אחת שהביאה לנו את הקוקטיילים המטריפים של התות ושל המנגו-צ'ילי, בין היתר). מדובר בגרסה

בשנים האחרונות גיליתי שאני דווקא ממש אוהבת טופו, כפי שסיפרתי לכם כבר פה. אהבתי הגיעה לאחר דרישה מקוראים רבים שאעלה לבלוג מתכוני טופו. בלי יותר