סלט זוקיני ביוגורט, בזיליקום וצנוברים
המתכון המצוין של סלט הזוקיני המיוחד הזה שייך במקורו לרבקה דובדבני ז"ל, אמו של ערן היקר ואותה אחת החתומה על המתכון של הקארי עוף המופלא
המתכון המצוין של סלט הזוקיני המיוחד הזה שייך במקורו לרבקה דובדבני ז"ל, אמו של ערן היקר ואותה אחת החתומה על המתכון של הקארי עוף המופלא
שלי שלנו האהובה עזבה לאחרונה לטובת לימודי פסיכומטרי. היא היתה איתנו שנה אחת בלבד אך הספיקה בשנה הזו להיכנס לכולנו עמוק לתוך הלב. אך כפי
לפני כמה שבועות עשינו סיור כיפי, צבעוני וטעים במיוחד בואדי ניס נאס ועל הדרך גם רכשתי מכל הבא ליד. בין הירקות שתפסו לי את העין
לאחרונה, אחד מבני המשפחה האהובים והקרובים אליי פצח (שוב) בדיאטת קיטו. באחד הערבים כאשר קפץ אליי לארוחת ערב התחשק לי לפנק אותו ולא סתם בעוד
הסלט המעניין הבא הוא מועמד רציני בתחרות הדמיונית של "הסלט המפתיע של העונה". תמצאו כאן גם שלל ירקות קלויים בתנור, כמו חצילים, פלפלים ובצל אדום,
את המנה הכיפית והקלילה הבאה אכלתי אצל אביגיל. חוץ מזה שמדובר במנה מרשימה, צבעונית ויפיפייה, היא גם מאד טעימה וגם.. למרות שאולי לא נדמה במבט
וואו, כמה אני מתרגשת לשתף אתכם בממרח הקסמים הבא. אם תאפשרו לה, החמאה הזו פשוט תהפוך לכוכבת המטבח שלכם, מבלי להתאמץ. מדובר בחמאת שום ותבלינים
חצאי החצילים האפויים ברוטב יוגורט, זעתר וגרעיני רימון יוצרים יחדיו מנה ראשונה כל כך מוצלחת! חגיגית, יפייפיה, ים תיכונית, מיוחדת, ללא גלוטן והכי חשוב –
בהמשך ישיר להקדמה במתכון של גבינת העיזים האפויה עם הריבה, שאלתי את סרובינה (אותה אחת שהביאה לנו את עוגת התותים הנוסטלגית ופטה הכבד) אם היא
לפני מספר שבועות ישבתי עם חברים במסעדה תל אביבית ידועה. בין יתר המנות, הזמנו גם סלט קולורבי שנראה הכי תמים, אבל פשוט לא יכולנו להפסיק
כבר חלקתי איתכם בעבר את חיבתי הגדולה לדייסות ופודינגים למיניהם. הפודינג הבא הוא אחד היותר כיפיים, טעימים, משביעים, בריאים וקלים להכנה שתמצאו. מכינים אותו בדקת
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש