קטגוריה: ארוחת בוקר

פינוק גבינת עיזים

בהמשך ישיר להקדמה במתכון של גבינת העיזים האפויה עם הריבה, שאלתי את סרובינה (אותה אחת שהביאה לנו את עוגת התותים הנוסטלגית ופטה הכבד) אם היא

קרא עוד »

סלט קולורבי ורוקט

לפני מספר שבועות ישבתי עם חברים במסעדה תל אביבית ידועה. בין יתר המנות, הזמנו גם סלט קולורבי שנראה הכי תמים, אבל פשוט לא יכולנו להפסיק

קרא עוד »

ממרח סלמון מעושן ושמנת

אני חובבת מושבעת של בייגל עם קרים צ'יז וסלמון.. כמעט תמיד כאשר נקרית בפניי הזדמנות (ומצפון ) אזלול אחד בשמחה.. מדובר פשוט בשילוב שעובד מעולה

קרא עוד »

גבינת עיזים אפויה עם ריבה

כשהייתי צעירה (יותר, אני עדיין צעירה ), בימיי התל אביביים, היה בית קפה קבוע שחברותיי ואני אהבנו לפקוד, בעיקר בשעות הקטנות של הלילה כמובן, אבל

קרא עוד »

לחמניות ממולאות בצל מדהימות

קשה מאד להפגין איפוק עם יציאתן מהתנור של לחמניות הבצל המדהימות הללו. קודם תרגישו בריח המשכר שמתפשט ברחבי הבית ואחר כך יגיע רגע בציעת הלחמניה

קרא עוד »

בורקס ביס תרד וגבינות

לאורך השנים עלו בבלוג כבר לא מעט מתכוני בורקס שונים ומגוונים, אך איכשהו הבורקס האישיים הכי "בייסיק", פשוטים, כיפיים וטעימים עדיין לא. עד היום. בורקסים

קרא עוד »

תפוחי עץ אפויים וממולאים

אחד הזיכרונות הקולינריים המוקדמים שיותר חרוטים בראשי הוא מאחד הביקורים הראשונים שלי בניו יורק, כשנסענו אמי ואני לטיול בנות הראשון שלנו. פתחנו כל בוקר בתפוח

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן