קטגוריה: פרווה

על הפשטידה הקלה בטירוף הזו חתומה חנוקנוק, אמה של מיכקה יקירתי.

כל כך הרבה מנות עם גוון אסייתי העליתי כאן מאז פתיחת הבלוג ואת התוספת המתבקשת והפשוטה של אורז קוקוס עדיין לא. היום תקלה זו תטופל.

את המנה המיוחדת הזו אמי מכינה כבר שנים כשמארחת לארוחות ערב מושקעות.

באותו בוקר חורפי בו ליאלי לימדה אותי להכין את הבשר בטחינה, היא גם הראתה לי כיצד היא מבשלת את המרק עדשים החלק והפשוט שהם נוהגים

בהמשך לעוגת הממרחים והפירורים הבחושה והסופר דופר מוצלחת הזו, היום אני מביאה לכם מאותו מקור מהימן, (עדידס שלי, aka "הקונדיטורית", כמובן) עוד עוגה בחושה קלה

לפני מספר שבועות נפגשנו כמה חברות לערב בנות ספונטני אצל טגוש, חברתי המופלאה שניחנה בכישרונות רבים ומגוונים (בין היתר, מורה מעולה ליוגה ומעסה בעלת ידי

את המתכון לסלט הזה קיבלתי במקרה מהגברת היפה החתומה על אצבעות השוקולד הממכרות האלה.

לקראת חג חנוכה הבא עלינו לטובה (שאצלי בבית הגיח עם הופעת הסופגנייה הראשונה על מדפי המאפייה השכונתית 😀), קבלו היום מתכון שהוא ה-"ברד & באטר"

היום אני גאה להציג בפניכם את הבורשט האסייתי שלי, הכלאה חדשה (עבורי) ומאד מעניינת: מזרח פוגש מערב, או יותר נכון מזרח רחוק פוגש את אמא

בימים האחרונים הסתיו התחיל לבצבץ לראשונה, השמיים נצבעו בגוון אפרפר אהוב ואפילו ירדו כמה טיפות של גשם.

כרובית בתנור, התוספת הנפוצה והבסיסית, שכבר כתבתי עליה בגרסה הטבעית שלה כחלק ממגש האנטיפסטי שלי, מקבלת היום טוויסט בועט בתוספת מעט מרכיבים נוספים.

בהמשך ישיר למתכון סלט החצילים והפלפלים של נינו, קבלו היום עוד פנינה ממטבחה הגרוזיני האותנטי (or shall I say – גאורגי ).