קטגוריה: סלטים

סלט תותים עם בלסמי ובוראטה

עם תחילתה של עונת התותים המשגעים, הרשו לי להציג בפניכם מנה ראשונה שאני ממליצה לאמץ, ויפה שעה אחת קודם . מדובר במנה שמכינים בקלי קלות,

קרא עוד »

סלט פסטה מקסיקני

אם יש סלט בעולם שאפשר להגדירו כ-"סלט גרנדיוזי" – זה זה. הוא גדול מכל כך הרבה בחינות – החל ממרכיביו הרבים, המגוונים והצבעוניים ועד הרוטב

קרא עוד »

סלט יווני אסלי

רבים מכם וודאי תוהים "האם באמת יש צורך לשתף מתכון לסלט יווני?", הרי כולנו יודעים להכין סלט יווני.. לא באמת צריך מתכון עבורו.

קרא עוד »

סלט ירוק בוינגרט נענע

את הסלט הירוק המעולה והרענן הזה אכלתי אצל מארין (אותה אחת שהביאה לנו את הקוקטייל הנהדר הזה והאורז האגדי הזה). הרוטב הפרשי, בזכות הנענע הטרייה

קרא עוד »

סלט מנגו ואבוקדו קליל וכיפי

את הסלט הכיפי והקליל הזה אלתרתי רגע לפני אחד האירוחים במהלך החגים/קיץ/חופש/חגים נוספים – הכל כבר מתערבב לי . מאז אותו אלתור מוצלח, אני חוזרת

קרא עוד »

סלט וולדורף עם טוויסט

אתחיל בוידוי: בעברי סלט וולדורף היה בין הסלטים הפחות מושכים בעיניי. כפי ששיתפתי במתכון (המצוין!!) של סלט הסלרי, שנים רבות שלא יכולתי לשאת סלרי… עד

קרא עוד »

קפרזת תאנים

הסלט הקייצי והמרענן הזה, שהוא בעצם מעין קפרזת תאנים, נולד כתוצאה מאלתור ארוחת צהרים ספונטנית. פתחתי את המקרר ובישלתי ארוחה שלמה ממה שיש. קפרזת התאנים

קרא עוד »

טחינה עם חצילים שרופים

כבר המון זמן שאני אומרת לעצמי שאני חייבת סשן נוסף במטבח עם נירוס האלוף (אותו מוכשר שהביא לנו את הסביצ'ה העולמי, סלט נבטי החמניה האסייתי

קרא עוד »

סלט בצל, פטרוזיליה וסומק

"סוגאן פייאזי" הוא שמו התורכי של הסלט הבועט הזה. המלווה האידיאלי לארוחות בשריות, בתוך בפיתה, לצד הקבב, הוא יקפיץ כל מנה עם טעם חמצמץ ופיקנטי.

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן