קטגוריה: מנה ראשונה

תפריט שבועות 2020

כמיטב המסורת אני מציגה בפניכם היום את תפריט שבועות של TouchFood לשנת 2020 (מרגיש קצת כמו טקס מלכות יופי פתאום, לא? ).

קרא עוד »

מרק תירס בניחוח אסייתי

לפני מספר שבועות, הרבה לפני עידן הקורונה, אירחנו לארוחת חברים נוספת בביתנו. מסורת שכיף לחזור אליה מדי פעם, בה כל אחד מביא מנה שבישל ומבלים

קרא עוד »

ברוסקטה ריקוטה, לימון ונענע

את גבינת הריקוטה המתובלת הזו טעמתי לראשונה בתחילת סדנה אצל בושי המהממת כנשנוש פותח, לפני שצללנו לסדנה המעולה של עלאא מוסא (שסיפרתי לכם עליה פה).

קרא עוד »

שיפודי סלמון בטריאקי

"תגידי מיכ, את המתכון לשיפודי סלמון של אודי כבר יש לך בבלוג??", שאלה אותי מיכקה חברתי היקרה. "לא, אבל יש לי תחושה שבקרוב הוא יעלה",

קרא עוד »

גפילטע פיש של סבתא מרים

פוסט זה הוא בבחינת אירוע חגיגי במיוחד בשבילי. היום, בשעה טובה ומיוחדת, אני מתכבדת להציג בפניכם את הגפילטע פיש המפורסם של סבתא מרים (אותה נפלאה

קרא עוד »
קרמל על אגסים

קרוסטיני ברי ואגסים מקורמלים

כבר תקופה שדוגרת לי מחשבה בראש להכין סדרה של מתכוני קרוסטיני כיפיים עבורכם. אך יצא שמצילום לצילום, איכשהו, הטוסטונים החמודים והטעימים האלה תמיד נדחקים הצידה.

קרא עוד »
עראיס מוכן2

עראייס ביתי מצוין

בשנים האחרונות, מנת העראייס – הלוא היא הפיתה הממולאת בשר – הפכה לטרנד של ממש. נפתחו דוכנים רבים שמתמחים בפיתה המדוברת כמו גם מסעדות ושפים

קרא עוד »
המנה מוכנה1

סשימי סלמון ברוטב אסייתי

כפי שכבר סיפרתי לכם (למשל כאן) לפני כמה חודשים ילדתי את רועיקי המתוק. עם הגעתי הביתה מבית היולדות, גילוש המהממת פינקה אותנו בארוחת מלכים פרי

קרא עוד »
טחינה עם פיתה

טחינת סלק

כבר זמן מה שמתחשק לי לצאת מקופסת הטחינה שלי.. לשבור את ההרגל, לגוון ולנסות טעמי טחינה חדשים. אך איכשהו תמיד במאני טיים ("כולם לשבת, האוכל

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן