קטגוריה: מאפים

היום אני ממש מתרגשת מהמתכון הקליל, הטעים והמרשים שכבר אציג בפניכם. אנו נשלב כמה מצרכים פשוטים יחדיו וניצור שילוב טעמים מעניין ומוצלח של חריף, מתוק

עם כל העוגות המפונפנות והמרשימות, לפעמים, בסופו של דבר, הכי כיף ליישר עוגה פשוטה, בחושה ורכה. כפי שאתם כבר יודעים, עוגות בחושות הן בערך המאכל

היום נכין יחד בורקסים קטנים ושובבים שמכינים בצ'יק משני מרכיבים בלבד ושמם – בואיקוס. מדובר בביסים קטנים של עונג מסוכן במיוחד, וזאת משום שקצב חיסולם

המנה הבאה, או בשמה הבולגרי המקורי – אינצ'וסה, נמנית בין שלוש מנות הבורקס שהכנו באותו בוקר מהנה שסיפרתי לכם עליו במתכון של הבורקס הזה.

יום הצילומים הראשון שלי לאחר הלידה היה מיוחד מתמיד. לא רק שהתרגשתי לחזור לפעילות הגדושה והמספקת הזו, אלא שארגנתי לעצמי הפעם, בלייב, גם סדנת בורקס

בהתאם למסורת, היום אני מגישה לכם הצעה נוספת לתפריט שבועות, בהתבסס על מתכונים רלוונטיים שעלו כאן בבלוג בשנה האחרונה.

את הפשטידה הבאה אכלתי ב-"בייבי שאוור" של קרן המתוקה. כל המתאמנות במכון שלה (שבחודשים האחרונים אני לא ממש נמנית אתן, אבל לא נתעכב על פרטים

לפני כמה חודשים יצא לי לשוב ולסייר בשוק מחנה יהודה האגדי, על כל צבעוניותו, ריחותיו ומטעמיו, ונתקלתי שוב בקיגל מופלא שטעמתי בעבר בסיור מודרך בשוק

הביסונים החמקמקים האלה קרצו לי לראשונה מ-"שולחן הילדים" בארוחת ערב שהוזמנו אליה אצל עדידס ושי. לא שיש לי טענות לאוכל המצוין שהוגש ב-"שולחן המבוגרים", אך

הפשטידה הבאה היא אחת הקלות והמוצלחות – מכינים אותה צ'יק צ'אק, בקערה אחת, וכעבור שעה וקצת נהנים בלי רגשות אשם (רק 1/3 כוס שמן זית

חברים וחברות, היאספו נא סביב. יש לי משהו לספר לכם: עוגת השוקולד שכבר אפרט אודותיה עומדת להיכנס לפנתיאון הקינוחים שלכם, לא פחות. מדובר בעוגת השוקולד

כפי שיצא לי לשתף אתכם בעבר (למשל בפוסט של הבננה קרים פאי), בילדותי גרתי שנתיים בצפון קרוליינה שבארצות הברית. ארצות הברית האמיתית, ארץ הג'אנק פוד