קטגוריה: ללא גלוטן

עם הכנת הרוטב הזה, שהוא מעין ציר נפלא של טעמים, עולם חדש נפתח בפניי.

לפני מספר שבועות הוריי הוזמנו לארוחת ערב אצל דידי, אותה מקסימה שחתומה על תפוחי האדמה קווץ'. אמי סיפרה לי כי הם פתחו במרק קטיפתי, טעים

על העוגה שאני עומדת להציג בפניכם סיפרו לי כבר בשנה שעברה שתי חברות ממעגלים שונים. כל אחת הודיעה לי כי באמתחתה מצויה עוגת הפסח המושלמת

על הפשטידה הקלה בטירוף הזו חתומה חנוקנוק, אמה של מיכקה יקירתי.

כל כך הרבה מנות עם גוון אסייתי העליתי כאן מאז פתיחת הבלוג ואת התוספת המתבקשת והפשוטה של אורז קוקוס עדיין לא. היום תקלה זו תטופל.

את המנה המיוחדת הזו אמי מכינה כבר שנים כשמארחת לארוחות ערב מושקעות.

באותו בוקר חורפי בו ליאלי לימדה אותי להכין את הבשר בטחינה, היא גם הראתה לי כיצד היא מבשלת את המרק עדשים החלק והפשוט שהם נוהגים

זוכרים שסיפרתי לכם בפוסט של הסמיפרדו אוראו המושחת והמעולה על ארוחת המלכים שגילה הביאה לנו בטייק אוואי עם המעבר שלנו לבית הנוכחי?

מחפשים מתכון לסלט וואו? כזה שאי אפשר להפסיק לאכול ומורכב ממלא טעמים וטקסטורות? הגעתם ליעד.

תקשיבווווווו התרגשות עזה אוחזת בי.

לא צריך יותר מלקרוא את שם הסלט הנ"ל כדי להבין שמדובר באחד הסלטים היותר בריאים שעלו כאן בבלוג, אם לא ה-.

בדומה לבצק עלים ממולא בשר, לסלט חסה , לפשטידת הפסטה, התרד והגבינות ולעוגת הפירות הבחושה, גם המרק הכתום הבא משתייך לקבוצה האקסקלוסיבית של המנות שהולכות