קטגוריה: ראשי

לא יאומן, אבל ממש בקרוב כבר חולפת לה שנה מאז ה-7/10, היום השחור מכל. המלחמה הרב זירתית שניצתה באותו יום נמשכת, חיה, בועטת ונושכת, עד

לאחר ההצלחה הגדולה של הלזניה עם הקישואים הקלויים שלה, נפתח מכסה לבור ללא תחתית של מתכונים מעולים שעוברים אליי מליאת בשיעורי היוגה המשותפים שלנו (כן,

אחרי שתכינו את הסלט הכיפי והקראנצ'י הזה פעם אחת, תרצו לחזור אליו שוב ושוב.. ואני מדברת מניסיון. את הסלט הזה הכנתי בפעם הראשונה לפני כמה

מייל שקיבלתי מקוראת מקסימה, שבדקה אם גם השנה אפרסם תפריט לראש השנה, שימש עבורי כ- wake up call (אז תודה לך!).

כמיטב המסורת, גם עכשיו הגיעה העת להציג בפניכם תפריט שבועות עשיר ומפואר המורכב כולו רק ממתכונים שעלו מאז תפריט שבועות אשתקד. וכרגיל, בעודי עוברת על

היו כבר כאלה שהקדישו לכרובית המדהימה ספר שלם (ומהמם), אז לא יפתיע אתכם שהחלטתי שהגיעה העת שאני אקדיש לה לפחות פוסט שלם ומכובד, נכון? בחרתי

בראש השנה, בראש השנה פרחה שושנה אצלי בגינה… איזה כיף שראש השנה בפתח! חג חגיגי כל כך שמבשר על התחלות חדשות ומרגשות. השנה תהיה השנה

כבר כמה שנים שגם אני מחזיקה בדעה כי קולורבי אפוי הוא סוג של זהב קולינרי. כמובן, שכמו במקרה של רבים אחרים, גם אהבתי לקולורבי האפוי

בביקור האחרון שלי ביוון אכלתי את המנה הפשוטה והממכרת הזו בכל הזדמנות. מדובר במנה שמכינים בדקה ותמיד גוררת אחריה אנחות התלהבות רבות. מהביס הראשון ועד

מביך כמה קל להכין את רוטב הוינגרט המוצלח הזה. לא סוחטים פה לימון, לא כותשים שום – כלום. פשוט מערבבים כמה מרכיבים, שלרובנו כנראה יש