תגית: עוגות

חברים וחברות, היאספו נא סביב.

יש לי משהו לספר לכם:

עוגת השוקולד שכבר אפרט אודותיה עומדת להיכנס לפנתיאון הקינוחים שלכם, לא פחות. מדובר בעוגת השוקולד האולטימטיבית.

קרא עוד "עוגת שוקולד מרנג מטריפה" ←

היום אני שמחה להציג בפניכם את אחת העוגות היום יומיות האהובות ביותר על הילדים שלי. עוגה שלמרות הסוכר, הקמח ושאר החשודים המיידים שבעוגות בחושות, בכל זאת עדיפה על עוגת השוקולד הסטנדרטית, הרי יש בה ירקות 😀, ועוד גזר כתום של באגס באני, העשיר בבטא קרוטן.

קרא עוד "עוגת גזר בחושה ונהדרת" ←

מאז שאני זוכרת את עצמי אני יודעת שהקינוח האהוב על אבי היקר הוא סברינה או בשמו הנוסף באבא או רום.

קרא עוד "סברינה מהירה" ←

העוגה שאני עומדת לספר לכם אודותיה היום קולעת בדיוק להגדרה המילונית של אולד סקול, "עוגה של פעם", של סבתות (במקרה הזה של סבתא אסתר של מאיה חברתי) עם עדכונים קטנים להיום (חמאה במקום מרגרינה, תמצית וניל אמיתית במקום כאילו). מכינים אותה בשתי דקות (באמת, מדדתי זמנים!) והתוצאה מנחמת, טעימה, חמימה והכי מתאימה!

קרא עוד "עוגה בחושה של סבתות עם פרי העונה" ←

אוהבי קינוחי הקוקוס התקבצו נא סביב, היות והיום אתם זוכים בפיס. עוגת הקוקוס המפורסמת של לין הקונדיטורית, בעלת עדת המעריצים ההולכת וגדלה, הגיעה סוף סוף לבלוג.

קרא עוד "עוגת הקוקוס של לין" ←

המנה הבאה נעה איפשהו בסקאלה בין פשטידה מתוקה לקינוח. היא מנה קלאסית עבור בראנץ' מפנק ומשתלבת מעולה בסלסלת לחמים מגוונת ומעניינת שכיף להגיש בבופה בוקר.

קרא עוד "מלאי של סבתא מרים" ←

העוגה הזו כבר ממש מפורסמת אצלנו בשכונה.

קרא עוד "עוגת גבינה ולוטוס קרה" ←

כפי שסיפרתי לכם במתכון של העוגיות טחינה הנמסות בפה, התחלתי לעלות מתכונים מהאוב. לאחרונה, אני "נופלת" על חבריי עם בקשות למתכונים של מאכלים, לפעמים שנים רבות לאחר שאכלתי אותם.

קרא עוד "עוגת שכבות מוס קפואה ומושלמת" ←

קצת מצחיק, אבל את המתכון לעוגה הקרה, המושחתת והחגיגית הזו מצאתי דווקא בספר העוסק באוכל אירי, שבעיקר מושתת על מנות חורפיות וכבדות. מבין כל התבשילים והמאפים הכבדים הממולאים משך אותי דווקא המתכון הבא.

קרא עוד "עוגת גבינה, שוקולד ואייריש קרים קרה" ←