
סלט חסה סלנובה ואפרסמון
את הסלט הכל כך פשוט וקל להכנה הזה אודי'לה הכין לנו "על הדרך" באותה ארוחה שסיפרתי לכם עליה במתכון של סלט אפונת השלג, האספרגוס והעגבניות

את הסלט הכל כך פשוט וקל להכנה הזה אודי'לה הכין לנו "על הדרך" באותה ארוחה שסיפרתי לכם עליה במתכון של סלט אפונת השלג, האספרגוס והעגבניות

ב-19 לפברואר 2016 עלה הפוסט הראשון בבלוג בשם "קופצת ליין". אני זוכרת שאמרתי לעצמי "יאללה אני הולכת על זה ומקסימום כמו שאני מתחילה ככה אני

לפני מספר שבועות נסענו כמה זוגות חברים ללילה בצפון, ובין קערות קוקטיילים ומשחקי קופסה שונים (כן, כן!) גם בישלנו יחד ארוחת ערב. נחמד שאני כותבת

כמו במקרה של מנות רבות, גם השם של סלט "הירוק על ירוק" הזה נשמע הרבה יותר טוב באנגלית: green goddess salad. כבר תקופה לא קצרה

במסגרת הסדנאות שאני מעבירה מדי פעם בביתי, לפני כשבוע ערכתי בביתי סדנה אינטימית עם הכותרת "סדנת אירוח לחנוכה" בה אפילו הגיחה בהפתעה אורחת מיוחדת במינה

את המנה המרעננת והפרשית הבאה אלתרתי לארוחת שישי משפחתית וכולם ליקקו את האצבעות. הכל התחיל כאשר נשארו לי הרבה עלי כוסברה נקיים ומעולעלים מסדנה מקסיקנית,

לפני כמה חודשים עדידס שאלה אותי, כבדרך אגב, אם אכלתי כבר את סלט הסביח המעולה של ריקוש. "לא", עניתי לה, "אבל ספרי ספרי..".

את סלט הכרוב המפורסם של לימור (הנהדרת שהביאה לנו את הכעכים, סלט החצילים במיונז והתרד המוקרם) זללתי בהנאה כבר בכמה מפגשים, ובכל פעם כל באי

כבר שנים שמדי פעם אנחנו מכינים בבית סלט מלפפונים אסייתי, כל פעם בגרסה מעט שונה, בהשראת סלטי המלפפונים הפשוטים, אך המעולים של רשתות דים סאם

על הגרסה עם הקריצה האסייתית הזו לסלט קיסר סיפר לי ניר, אותו אשף קולינרי שכבר יצא לי לשתף מתכונים שונים ומצוינים שלו בעבר, כמו השקשוקה

והנה עברה לה עוד שנה… ופסח כבר שוב ממש מעבר לפינה. אך מרגיש כי הימים של ריח אווירת החג באוויר קצת פחות רלוונטיים לצערי או

כבר הרבה זמן שמתחשק לי לאגד עבורכם (ועבורי כמובן.. ) מתכונים מעולים מכל מיני סוגים ומינים המשלבים טחינה.
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש