קטגוריה: עגבניות

כרוב מבושל ברוטב עגבניות

המתכון הבא הוא מעין הומאז' של דודתי זיוה לשורשים של סבתא מרים שלי ז"ל, ילידת בסרביה (מה שהיה רומניה ואחר כך אוקראינה). מנה של רצועות

קרא עוד »

ברוסקטה עגבניות

ברוסקטה עגבניות – אולי המתאבן האיטלקי הכי ידוע, הוא גם הכי פשוט להכנה. וכמה שהוא טעים ואהוב אצלי במשפחה! הרי כפי שכבר אמרנו המון פעמים

קרא עוד »

לזניית מצות חלבית מעולה

כבר לפני כמה שנים עדידס שלי שיתפה אותי כי בבית ילדותה היו מכינים בפסח גם טוסט ממצות (על המחבת) וגם לזניית מצות. שני המאכלים נשמעו

קרא עוד »

מגש אנטיפסטי לבן

המנה הבאה היא אלתור של עוד מנת אנטיפסטי בתנור… תוספת אהובה אצלי בבית, שבאמת מתאימה לכל ארוחה. אני פותחת את המקרר ובודקת מי הם המועמדים

קרא עוד »

טארט טאטן מלוח של עגבניות שרי

עם המנה הזו צריכה להגיע אזהרת מסע: היכונו לתגובות הסועדים עם הגשת הטארט לשולחן.. לא קל לעמוד מול יופיו המשכר. עגבניות השרי המקומטות והמזוגגות, המצטופפות

קרא עוד »

דגים ברוטב חריף

כפי שסיפרתי לכם כבר בעבר, אני מאד אוהבת דגים ברוטב חריף וטוב, במיוחד כאשר יש לחם טוב ליד לטבול ברוטב. חלום. אז מתכון לגרסה שלי

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן