קטגוריה: ירקות

לפני כמה שנים בודדות חגגתי יום הולדת עגול ובין שלל המתנות וההפתעות שקיבלתי, כחלק ממה שחבריי קראו "הקרנבל של מיכל" , חברותיי האהובות העניקו לי

למנת הדלורית הבאה אני אוהבת לחזור פעם אחר פעם כתוספת כיפית לכל ארוחה, אבל איכשהו, לא ברור מדוע ולמה, היא עוד לא היתה פה. כפי

את מנת הסלמון הקלה והטעימה הזו הכנתי צ'יק צ'ק למיקוש ולי לצהרים זריז. התחשק לי לגוון ולשלב קצת ירקות במנה ובעיקר.. הייתי מאד רעבה .

את המנה המדהימה הזו, שיכולה להיות מנה עיקרית צמחונית עשירה או תוספת נהדרת לכל ארוחה, זיוה דודתי, המתכונאית והבשלנית המדופלמת, אילתרה אצלה במטבח. ראוי לציין

מפה לשם ומשם לפה, הזמן עף, גם כשנהנים וגם כשממש לא.. והנה החג הלבן, חג הקציר, חג הביכורים, החג שהכי מזוהה עם קיבוצי ארצינו.. גם

לפני מספר שנים עלה בבלוג מתכון אהוב במיוחד של כרוב צלוי – הלוא הוא "סטייק הכרוב" המעולה והקל בטירוף להכנה. היום אני שמחה להציג בפניכם

באחת המסעדות היותר כיפיות בתל אביב מגישים סלט שומר פרשי וטעים שאני ממש אוהבת. החלטתי לנסות ולשחזר אותו בבית והתקבל סלט פשוט מעולה וכמעט זהה

"שמחה רבה, שמחה רבה, אביב הגיע, פסח בא"?! אז זהו שלא.

על הלזניה המדהימה הזו סיפרה לי ליאת המהממת, אותה אחת שהביאה לנו את סיר קציצות הפרגית עם האפונה הביתי והמנחם. ליאת סיפרה לי שהלזניה הזו

המנה הזו נולדה מסיבוב במשק בו אני רוכשת את מרבית הפירות והירקות שלי לאחרונה. חצילונים קטנים ויפים צדו את עיניי, והחלטתי שקודם כל אמלא לי

באחד הימים החורפיים והעצובים הראשונים של העונה, פתחתי את מגירת הירקות וגיליתי שיש לי מספיק זוקיני להכין מרק. פתאום קלטתי שאיכשהו, למרות שהחודש עברו כבר

בהמשך למתכון של מרק האנטיפסטי, בו סיפרתי לכם על פגישתי עם קרין קידר המדהימה שהמליצה לי להרבות באכילת שורשים ובעיקר שורשים לבנים, היום אני שמחה