קטגוריה: בתנור

את מנת העוף בריבת משמש גם ילדים וגם מבוגרים ממש אוהבים. מדובר במנת עוף פשוטה וקלה להכנה, שאת מרבית הכנתה עושים מבעוד מועד, ואז כל

המתכון הבא הוא אחד הטעימים שיצא לי להכין לאחרונה. מבחינתי, לאכול את החלומי בתנור הזו בוקר, צהרים וערב בקיץ הקרוב – היא עד כדי כך

כרובית בתנור היא אחת התוספות היותר שגורות אצלי בבית, אם בתיבול פשוט של שמן זית, מלח ופלפל כתוספת לארוחת צהרים של הילדים ואם בתלבושת קצת

המנה הבאה מאד פשוטה, יפה וטעימה. בעצם, מדובר בסוג נוסף של אנטיפסטי, אותו כיף להגיש כפתיח או תוספת לכל ארוחה באשר היא. פוסט שלם על

את מנת האורז המיוחדת הבאה עדידס הביאה לארוחת "על האש" שהוזמנו אליה. עוד לפני שלקחתי ממנה ביס, ידעתי שאת המתכון הזה אני ארצה כאן בבלוג.

המתכון לעוף הבא הוא טייק אוף שלי לשילוב בין עוף בתנור לרוטב אמיטרצ'אנה האיטלקי-אמריקאי. זהו רוטב לפסטה אדום ועשיר המבוסס על עגבניות, צ'ילי וקוביות פנצ'טה

אני מרבה לבשל שעועית ירוקה כתוספת לארוחות שלנו, מדובר באחלה ירק שכל המשפחה נהנית לכרסם, שאם אינו מבושל יתר על המידה, לא הופך לסמרטוטי ושומר

שקית ענקית של פקאנים שהתגלגלה למטבחי (איזה פינוק!! תודה לאמא שלי 😀) הולידה את המנה הכה קלילה וטעימה הזו.

שמו הבולגרי של סלט החצילים, הפלפלים והעגבניות שכבר אספר לכם עליו הוא "קיופולו". דידוש יקירתי (שמוכרת לכם מתפוחי האדמה קווץ' ומרק החצילים, בין היתר) היא

המנה הזו נולדה לאחר שחבילה של גזרים צבעוניים צדה את עיניי אצל הירקן. זה היה יום חורפי וגשום וריח צלייתם בתנור מיד עלה באפי.

את המתכונצ'יק הבא לאצבעות בטטות מתובלות קראתי במגזין Cooking Light (מהדורת יוני 2018) בה התגאו הכותבים כי מצאו את הנוסחה לבטטות אפויות פריכות בתנור.

חצילים אפויים בתנור היו לנו כאן בבלוג כבר בכמה ורסיות, אם בחצילים הגרוזיניים הנפלאים, בגלילות החצילים הממולאות או בסלט חצילים ופלפלים.