קטגוריה: פלפלים

כפי שסיפרתי לכם כבר בעבר, אני מאד אוהבת דגים ברוטב חריף וטוב, במיוחד כאשר יש לחם טוב ליד לטבול ברוטב. חלום. אז מתכון לגרסה שלי

המנה הבאה מאד פשוטה, יפה וטעימה. בעצם, מדובר בסוג נוסף של אנטיפסטי, אותו כיף להגיש כפתיח או תוספת לכל ארוחה באשר היא. פוסט שלם על

שמו הבולגרי של סלט החצילים, הפלפלים והעגבניות שכבר אספר לכם עליו הוא "קיופולו". דידוש יקירתי (שמוכרת לכם מתפוחי האדמה קווץ' ומרק החצילים, בין היתר) היא

אחד המאכלים הקבועים במקרר של הוריי הם הפלפלים בתחמיץ שאני מציגה בפניכם כאן. כמעט תמיד תוכלו למצוא קופסא של האדמדמים החלקלקים האלה מחכה לשדרג כל

בשעה טובה, היום אני מציגה בפניכם את הפלפלים הממולאים המפורסמים של אמי.

מחפשים להרשים ובגדול? יש לי מילה אחת להגיד לכם: טרין.

קחו את השושקה ביורק הבולגרי, עשו לו All American Makeover (אבל עד הסוף!) וקבלו את המנה המשוגעת הזו.

מתלבטים איזה סלט להכין ל- "על האש" ביום העצמאות? מועמד שווה במיוחד נמצא במרחק כמה מילים מכם..

שלא תגידו שאני לא עם היד על הדופק בכל הקשור לטרנד הגרוזיני שמציף את תל אביב בימים אלו.