קטגוריה: עגבניות

קפרזת תאנים

הסלט הקייצי והמרענן הזה, שהוא בעצם מעין קפרזת תאנים, נולד כתוצאה מאלתור ארוחת צהרים ספונטנית. פתחתי את המקרר ובישלתי ארוחה שלמה ממה שיש. קפרזת התאנים

קרא עוד »

סלט העגבניות של אבא

הסלט הבא הוא הסלט שאבי הכי אוהב שאני מכינה לו. לטענתו, הוא מסוגל לאכול ממנו בוקר, צהרים וערב. זהו סלט עגבניות ועשבי תיבול טרי ורענן,

קרא עוד »

מרק ג'ינג'ר וירקות

לקראת סוף אחת משיחותיי האחרונות עם דידי, היא שאלה כבדרך אגב: "את המתכון למרק ג'ינג'ר שלי כבר נתתי לך?", "מרק ג'ינג'ר?!" עניתי בסקרנות נלהבת "לא!

קרא עוד »

מטבוחה מעולה

כבר תקופה ארוכה שבוער בי לבשל מטבוחה אסלית, כזו שיושבת שעות על הגז, כמו של המאמות. יש באמתחתי כבר מספר מתכונים ש-"אמהות מבינות עניין של"

קרא עוד »

פסטה חריימה

הכל התחיל עם הצצה בסטורי של מרינה, צילום של סיר מהביל מלא בפסטה עטופה ברוטב אדום עם נתחי דג, גרם לבלוטות הטעם שלי לעבוד שעות

קרא עוד »

סלט קפרזה למתקדמים

את הצלחת הבאה אני מרכיבה כבר שנים רבות, והאמת היא שאף פעם לא חשבתי להעלות אותה לבלוג, הרי מדובר בטייק אוף לסלט קפרזה הידוע והאהוב,

קרא עוד »

פסטה פוטנסקה

לפני ימי הקורונה, אחת ארוחות השישי המשפחתיות השגרתיות האחרונות שהיו לנו, שמי ידע עד כמה יש להעריך אותה ומי תיאר לעצמו את הבידוד החברתי והמשפחתי

קרא עוד »

רטטוי

המתכון הבא הוא גרסה שלי לרטטוי, המנה הצרפתית הידועה, שאפילו יצא סרט של דיסני על שמה (אחד מסרטי דיסני האהובים עליי דרך אגב). בעצם גם

קרא עוד »

השקשוקה של ניר

אתחיל ואספר לכם שאני כבר שנים מכינה אחלה של שקשוקה. אני אפילו נוהגת להכין אותה לא מעט ותמיד היא מתחסלת בהנאה רבה.. ובכל זאת, השקשוקה

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן