קטגוריה: סלטים

על גרסה של הסלט הלא פחות מ-"מעולה" הבא סיפרה לי לפני שנים, רונה, בת דודתו של אורן ורק לא מזמן הבנתי שבעצם עוד לא שיתפתי

את המתכון לסלט הגזר הפשוט והנחמד הבא שלחה לי קוראת מקסימה בשם הדסה, שסיפרה כי אכלה אותו במסעדה בפריז ולא התביישה לבקש את המתכון (עוד

את הצלחת הבאה אני מרכיבה כבר שנים רבות, והאמת היא שאף פעם לא חשבתי להעלות אותה לבלוג, הרי מדובר בטייק אוף לסלט קפרזה הידוע והאהוב,

לאורך שנות הבלוג פנו אליי כמה קוראים בבקשה לנסות לשחזר את סלט נבטי החמנייה של מסעדת "נאמוס" היפנית.

היום נכין, בקלי קלות, סלט אסיאתי צמחוני/טבעוני, פשוט, מרענן וטעים מאד. נשלב קוביות טופו זהובות ומטוגנות עם מעט מרכיבים טריים, רעננים ועוקצניים ונקבל בקלות ובמהרה

כמיטב המסורת אני מציגה בפניכם היום את תפריט שבועות של TouchFood לשנת 2020 (מרגיש קצת כמו טקס מלכות יופי פתאום, לא? ).

מציאות הזויה ביותר עוברת על כוחותינו בימים אלו.

הסלט הבא נמנה על החבורה האקסלוסיבית של אותם סלטים שיבקשו מכם להכין פעם אחר פעם, אירוע אחר אירוע. אותם סלטים שכולם יבקשו את המתכון שלהם

כולם מכירים את סלט תפוחי האדמה והמיונז הידוע "של פעם". היום אני גאה להציג בפניכם גרסה חדשנית וכה טעימה לאותו סלט ידוע (שכבודו במקומו מונח,

לסלט הבא קוראים אצלי בבית סלט סושי – למרות שאין בו לא דג ולא אורז (בגרסה שאציג בפניכם גם אצות אין).

כפי שאתם כבר יודעים, אני מאד אוהבת סלטים ונהנית מדי פעם לגוון ולהפתיע את עצמי ואת משפחתי וחבריי בסלט חדש. לפעמים, כל שצריך הוא רוטב

הפעם הראשונה ששמעתי על הסלט הזה הייתה מאמי, לאחר שטעמה גרסה שלו בטברנה ביוון. אהבתי את הרעיון של לקחת את הקומבו המנצח של אבטיח ובולגרית,