קטגוריה: טבעוני

מרק אספרגוס לבן

זכור לי החורף בו הרגשתי כי כולם סביבי מבשלים רק מרק בצל, הרגשה שהביאה אותי לעלות את הוורסיה שלי (מוצלחת ביותר, אם יורשה לי לומר

קרא עוד »

מרק ג'ינג'ר וירקות

לקראת סוף אחת משיחותיי האחרונות עם דידי, היא שאלה כבדרך אגב: "את המתכון למרק ג'ינג'ר שלי כבר נתתי לך?", "מרק ג'ינג'ר?!" עניתי בסקרנות נלהבת "לא!

קרא עוד »

מרק הבורשט של אמא שלי

המרק החורפי והעשיר שכבר אספר לכם אודותיו, אינו עומד בהגדרה הקלאסית של מרק הבורשט. אך מנגד, בורשט הוא מרק שיש לו כל כך הרבה אינטרפרטציות

קרא עוד »

מטבוחה מעולה

כבר תקופה ארוכה שבוער בי לבשל מטבוחה אסלית, כזו שיושבת שעות על הגז, כמו של המאמות. יש באמתחתי כבר מספר מתכונים ש-"אמהות מבינות עניין של"

קרא עוד »

50 מתכונים טבעוניים מעולים

מסתבר שהחודש צוין יום הטבעונות השנתי ולרגל המאורע החלטתי לכתוב עבורכם פוסט המקבץ את מיטב המתכונים הטבעוניים שפורסמו בבלוג לאורך השנים.

קרא עוד »

מרק ירקות לקוסקוס

אחד המאכלים שילדיי הכי אוהבים לאכול הוא קוסקוס עם מרק. לרוב הם אוכלים את הקוסקוס יחד עם מרק העוף הקבוע שלנו– כל אחד והמנה הקבועה

קרא עוד »

סלט כרוב, גזר ונבטים

דפדוף זריז בקטגוריות הסלטים ותבחינו בקלות כי ישנם בבלוג כבר לא מעט סלטי כרוב (כדוגמת סלט הכרוב התאילנדי, סלט הכרוב והתירס, סלט הכרוב עם האטריות

קרא עוד »

אורז עם גזר ושקדים בתנור

את האורז המעולה הבא, זיוה דודתי, בשלנית-העל, אלתרה אצלה במטבח באחת מהארוחות המשפחתיות האחרונות שלה. עוד באותו ערב, עם כוס התה הקבועה בידה, סימסה לי

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן