
תפריט ליל סדר 2021
שהחיינו וקיימנו והגיענו לזמן הזה! בעודי יושבת וכותבת אופציות לתפריט לליל הסדר הממשמש ובא, אני לא יכולה שלא להיזכר באותה סיטואציה אשתקד . ולמרות שתקופת
שהחיינו וקיימנו והגיענו לזמן הזה! בעודי יושבת וכותבת אופציות לתפריט לליל הסדר הממשמש ובא, אני לא יכולה שלא להיזכר באותה סיטואציה אשתקד . ולמרות שתקופת
הסלט הבא הוא הסלט שאבי הכי אוהב שאני מכינה לו. לטענתו, הוא מסוגל לאכול ממנו בוקר, צהרים וערב. זהו סלט עגבניות ועשבי תיבול טרי ורענן,
לא מזמן נשאלתי אם העליתי כבר מתכון של סלט חצילים רומני? עניתי כי סלט חצילים, פלפלים ועגבניות בולגרי ומפואר כבר יש פה, הלוא הוא הקיופולו
קולסלאו הוא סלט הכרוב האמריקאי הקלאסי, אותו סלט שתמיד תמצאו מוגש לצד הברביקיו. גם אצלי בבית סלט זה מאד פופולרי, במיוחד אצל יונתוש שלי, שיכול
כבר תקופה ארוכה שבוער בי לבשל מטבוחה אסלית, כזו שיושבת שעות על הגז, כמו של המאמות. יש באמתחתי כבר מספר מתכונים ש-"אמהות מבינות עניין של"
סלט תפוחי האדמה הנוסטלגי של חמותי יהודית הוא הכי "של פעם", ברמת שימורי הגזר והאפונה (שמודה שעד להכנת סלט זה טרם יצא לי לרכוש), אך
מסתבר שהחודש צוין יום הטבעונות השנתי ולרגל המאורע החלטתי לכתוב עבורכם פוסט המקבץ את מיטב המתכונים הטבעוניים שפורסמו בבלוג לאורך השנים.
כמו רבים אחרים, גם אני ביליתי בתקופת החגים ביוון היפיפייה, שם אכלתי הרבה צזיקי, סופלקי, גירוס וכמובן פטה על שלל צורותיה – בסלט, במאפים, מטוגנת,
סלט ברוקולי חי מצוין שאתם מאד אוהבים כבר קיים בבלוג והיום הגיעה העת לצרף לשורותינו סלט ברוקולי נוסף, עם טוויסט שונה לחלוטין: רוטב טחינה-שומשום בניחוח
דפדוף זריז בקטגוריות הסלטים ותבחינו בקלות כי ישנם בבלוג כבר לא מעט סלטי כרוב (כדוגמת סלט הכרוב התאילנדי, סלט הכרוב והתירס, סלט הכרוב עם האטריות
את הסלט הכיפי הבא תרצו להכין שוב ושוב! מצד אחד הוא הכי קל להכנה עם מצרכים שיש לכולנו בבית, מצד שני הוא המרענן הרשמי של
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש