קטגוריה: סלטים

אספרגוס בעונה הוא אחד הירקות הכי מדהימים שיש בעיניי, כזה שלא צריך הרבה התעסקות בו כדי לככב באופן מלכותי על השולחן. ומכאן, המתכון הפשוט של

הסלט הבא הוא סוג של "טייק אוף" לסלט הקולסלו הקלאסי (שגרסה שלו תמצאו כאן), עם תוספת של עוד כמה ירקות פריכים (שעל חלקם אתם מוזמנים

באחד מרצף ההסתמסויות האחרונות שלנו, נויקי הזכירה לי שלפני כמה שנים טובות העליתי כאן פוסט שריכז הצעות לסלטים ליום העצמאות. פוסט שהיה מוצלח במיוחד –

לאחר שבשנה שעברה מספר ימים לפני ליל הסדר קרס הבלוג (ואני איתו) לחודש שלם (כן, כן.. סיפור עם השרת שממש לא מתחשק לי לחזור עליו)

הסלט המעניין הבא הוא מועמד רציני בתחרות הדמיונית של "הסלט המפתיע של העונה". תמצאו כאן גם שלל ירקות קלויים בתנור, כמו חצילים, פלפלים ובצל אדום,

את המנה היפיפייה הזו אביגוש ואלעדי הגישו לנו כשהתארחנו אצליהם (באותה ארוחה שהגישו את הזוקיני על הלאבנה המעולה.. ערב טוב יצא להם, אה? ). לאחר

את המנה הכיפית והקלילה הבאה אכלתי אצל אביגיל. חוץ מזה שמדובר במנה מרשימה, צבעונית ויפיפייה, היא גם מאד טעימה וגם.. למרות שאולי לא נדמה במבט

כבר הרבה זמן שלא כתבתי פוסט המאחד המלצות למתכונים של מאכל מסוים. עשיתי זאת בעבר בכמה הזדמנויות (כמו בפוסט הפטריות, העוף, השוקולד, התותים ועוד) ובכל

את הרוטב, הלא פחות ממושלם, הזה אלתרתי באחת השבתות האחרונות כשהזמנתי את רוני וזיו לבראנץ' ספונטני עם הילדים. זכרתי שעדידס סיפרה לי כמה ימים קודם

בהמשך למתכון של האלו גובי, גם את המתכון לסלט המעולה הזה העבירה לי דנוני האלופה. הפעם לא מדובר במתכון הודי (למרות שהבטיחה לשתף עוד באוצרות