קטגוריה: תוספות

ירוקים מוקפצים בשמן שומשום ושום
ירקות ירוקים מוקפצים היא אחת התוספות הכי שגורות במטבחי. כל פעם הרכב ירוקים אחר "עולה למגרש", לעיתים אני נצמדת רק לירק אחד ופעמים אחרות משלבת
פברואר 7, 2021
אין תגובות

פשטידת פטריות וזוקיני
באותו אחר הצהרים חורפי בו אמי ואני שחזרנו במטבחי את מרק הבורשט הצמחוני שלה, קפצו לביקור גם דודתי זיוה ושתי בנותיה.
דצמבר 30, 2020
אין תגובות

סלט תפוחי אדמה כמו של פעם
סלט תפוחי האדמה הנוסטלגי של חמותי יהודית הוא הכי "של פעם", ברמת שימורי הגזר והאפונה (שמודה שעד להכנת סלט זה טרם יצא לי לרכוש), אך
דצמבר 6, 2020
8 תגובות

50 מתכונים טבעוניים מעולים
מסתבר שהחודש צוין יום הטבעונות השנתי ולרגל המאורע החלטתי לכתוב עבורכם פוסט המקבץ את מיטב המתכונים הטבעוניים שפורסמו בבלוג לאורך השנים.
נובמבר 15, 2020
אין תגובות

גבינת פטה צלויה בתנור עם סלט עגבניות מתובלות
כמו רבים אחרים, גם אני ביליתי בתקופת החגים ביוון היפיפייה, שם אכלתי הרבה צזיקי, סופלקי, גירוס וכמובן פטה על שלל צורותיה – בסלט, במאפים, מטוגנת,
נובמבר 11, 2020
אין תגובות

מרק ירקות לקוסקוס
אחד המאכלים שילדיי הכי אוהבים לאכול הוא קוסקוס עם מרק. לרוב הם אוכלים את הקוסקוס יחד עם מרק העוף הקבוע שלנו– כל אחד והמנה הקבועה
נובמבר 5, 2020
2 תגובות

אורז עם גזר ושקדים בתנור
את האורז המעולה הבא, זיוה דודתי, בשלנית-העל, אלתרה אצלה במטבח באחת מהארוחות המשפחתיות האחרונות שלה. עוד באותו ערב, עם כוס התה הקבועה בידה, סימסה לי
אוקטובר 26, 2020
6 תגובות

זוקיני צרוב במרווה ולימון
את המתכונצ'יק הקליל הזה העבירה לי רחלה המקסימה יחד עם המתכון של הבקלאווה המיוחדת הזו. בתור חובבת מושבעת של זוקיני, המככב כאן בבלוג בשלל רב
ספטמבר 21, 2020
2 תגובות

גראטן זוקיני, תרד וכרישה
המנה הזו נולדה מערבוביה של כמה ירקות שאני ממש אוהבת, אותם החלטתי לשלב למאפה ירקות אחד שווה במיוחד.
ספטמבר 2, 2020
4 תגובות