קטגוריה: מאפים

על העוגה הזו צריך להוציא פטנט. לא פחות.

זוכרים במקרה את הפוסט הזה בו סיפרתי על מנה מעולה שאכלתי במסעדת Bar a Vin – הביס המושלם לצד כוס יין – אז היום אני

אם יש קינוח אחד שהכי מזוהה עם אמי היקרה – הרי הוא לפניכם. עוגת פירות רכה ומנחמת, שמפיצה ריח מוכר ומשכר של בית.

את מאפיות לחם ארטיזן גילתה לי לראשונה נועה, שהתגוררה עד לא מזמן ממש קרוב לאחד הסניפים של הרשת הקטנה והאיכותית הזו.

ממבט ראשון נדמה כי לפניכם נמצא מתכון של עוד עוגה בחושה, אך זו אינה  רק "עוד עוגה" מבחינתי.

רוצים ממש "לעוף על עצמכם"??  הגעתם למקום הנכון.