כבר זמן מה שמתחשק לי לעלות לבלוג מתכון לפסטה ורוטב בסיר אחד – כזו שמכניסים אליה את כל המצרכים מראש ופשוט מחכים.
פסטה ורוטב בסיר אחד
תגית: פטריות
10 מרקים חורפיים מופלאים
החורף סוף סוף מגיע ואיתו החשק העז להעמיד סיר מרק מהביל על הכיריים – כאן ועכשיו . איזה מרק אכין היום? האמת שמתחשק לי הכל!
קרא עוד "10 מרקים חורפיים מופלאים"
קינואה עם פטריות ושום
לאחרונה יוצא לי לאכול יותר ויותר קינואה. למרות שהיא פופלרית במטבח הביתי כבר שנים רבות כתוספת בריאה ביותר (חלבון מלא, חומצות אמינו בשפע, סיבים תזונתיים ועוד), רק בשנים האחרונות הפכה לקבועה במטבחי, אם בסלטים, תוספות, לביבות, כמילוי לפלפלים ועוד.
קרא עוד "קינואה עם פטריות ושום"
אורז עם פטריות וערמונים בתנור
את מנת האורז הבאה טעמה מארינוש אצל חברה ועם הביס הראשון ידעה כי היא חייבת להעביר לי את המתכון.
קרא עוד "אורז עם פטריות וערמונים בתנור"
ביף וולינגטון
בצק עלים ממולא פטריות וערמונים
בהמשך לבצק עלים ממולא בשר ואגוזים הנפלא הזה, עליו חתומה אמי כבר שנים, אני גאה להציג בפניכם רולדה אחרת, בת דודתה הצמחונית של אותה מפורסמת, אותה מכינה חמותי היקרה, על פי מתכון שחברתה העבירה לה לפני שנים.
קרא עוד "בצק עלים ממולא פטריות וערמונים"
פטריות בבלסמי וסויה בתנור
אני מאד אוהבת פטריות: אפויות, מוקפצות, ממולאות (כמו אלו), במרק (כמו זה), כשחקני חיזוק בתוך רוטב עשיר או במרכז הבמה כמו במנה שאני מביאה לכם היום.
קרא עוד "פטריות בבלסמי וסויה בתנור"
לחמניות ממולאות בשר
הארוחת חברים האחרונה של ה"חבר'ה" התקיימה בביתם של נתקה ואורי'לה בערב חורפי במיוחד בתחילת ינואר (אנשים, מפה לשם עברו כבר כמעט שלושה חודשים, אני חושבת שהגיע זמן לקבוע את מועד הארוחה הבאה..).
טרין ירקות, פסטו וגבינה
בצק עלים ממולא בשר וצנוברים
רולדת בשר, בורקס בשר או פשוט כותרת אינפורמטיבית כפי שנתתי לו: בצק עלים ממולא בבשר, היא אחת המנות היותר מנחמות, כיפיות וקלות להכנה שיש.
קרא עוד "בצק עלים ממולא בשר וצנוברים"