רוטב מיסו, לא רק לסלט

מצרכים לרוטב מיסו
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

היום חברים נעשיר את רפרטואר הרטבים המנצחים שלנו.

בנוסף לרוטב המעולה הזה שמקפיץ כל עלה ירוק לרמות על או לרוטב הקיסר האלוף הזה, תייקו בארכיון רוטב לסלט ירוק, בעל טאץ’ אסיאתי, או אם נהיה מדויקים – יפני.

קרא עוד “רוטב מיסו, לא רק לסלט”

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

סלט כרוב בניחוח תאילנדי

הסלט מוכן
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

כבר יצא לי בעבר לספר לכם על אהבתי לחמאת בוטנים ובעיקר לשילובה באוכל “אמיתי” (כמו במנת העוף הזו וגם בזו). שלא תהיה אי הבנה, פיתה עם חמאת בוטנים (או בונטים כפי שיונתוש קורא לה ) היא אחת הפופולריות ביותר אצלנו בבית, אך עם כל הצער והבגרות שבדבר – עליה אני נוטה ומצליחה לוותר .

קרא עוד “סלט כרוב בניחוח תאילנדי”

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

פרגיות במרינדה אסייתית עשירה

מנת פרגיות אסייתיות ואורז
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

חלב קוקוס, טריאקי, צ’ילי מתוק, כוסברה וג’ינג’ר – כל החשודים המיידים של הבישול האסייתי (הישראלי ) –  חוברים יחדיו, עם כמה שחקני חיזוק שתמיד מרימים (כמו שום ופלפל חריף כמובן), ליצירת מרינדה מ-ד-ה-י-מ-ה לפרגיות.

קרא עוד “פרגיות במרינדה אסייתית עשירה”

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

טאיזו בייבי

הר גאו
Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

השבוע חגגנו לאחי הגדול יום הולדת.

התחלנו בשישי עם ארוחת ערב בבית הוריי, בה ניסיתי על המשפחה את רוב המתכונים מסדנת הבישול התאילנדי שהשתתפתי בה לאחרונה (לפוסט אחר, במילה – אש), ואתמול המשכנו עם “יציאת גדולים” (המונח המשפחתי לדייט ללא ילדודס) למסעדת טאיזו.

קרא עוד “טאיזו בייבי”

Email this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn