קטגוריה: אסייתי

ביסים קטנים של אושר צרוף, ככה אני קוראת לעיגולים הפריכים הממולאים בכל טוב שמונחים לפניכם. הרי אתם כבר יודעים היטב כמה אני אוהבת מנות של

עם הגעת יום הצילומים האחרון, חשבתי לעצמי איזה מתכונים עם תפוחים כדאי לי לנסות לקראת ראש השנה הקרב ובא. התחשק לי לנסות מתכון תפוחים חדש

כמה אני אוהבת חמאת בוטנים, כמה אני אוהבת קוקוס וכמה אני אוהבת סלמון.. אז לא ברור לי איך לעזאזל עוד לא חיברתי ביניהם? באמת נשגב

לאורך השנים עלו בבלוג כמה וכמה מתכוני דגים נאים מצוינים, אם יורשה לי לומר.. וזאת משום שמנות של דגים נאים נמנות בין המנות האהובות עליי

מתחשק לכם לגוון את מנות הסלמון שלכם? לא לחזור שוב על אותה מרינדה קבועה? קבלו מנה הכי (אבל הכי!) קלה להכנה, עם טוויסט מגניב שהופך

לפני מספר שנים עלה בבלוג מתכון אהוב במיוחד של כרוב צלוי – הלוא הוא "סטייק הכרוב" המעולה והקל בטירוף להכנה. היום אני שמחה להציג בפניכם

המנה הזו נולדה מסיבוב במשק בו אני רוכשת את מרבית הפירות והירקות שלי לאחרונה. חצילונים קטנים ויפים צדו את עיניי, והחלטתי שקודם כל אמלא לי

הכנפיים המתובלות בתנור האלו הם המנה האהובה על הילדים של רוזלי. היא מספרת שהכנפיים במרינדה אפילו טעימות יותר לאחר שנצלות על המנגל, בתוספת החריכה והטעם

אחד המתכונים הנוסטלגיים (ואולי האייטיז) ביותר של המסעדות האסייתיות של פעם הוא אגרול בננות. כך שאולי תתפלאו לגלות, שבניגוד לרוטב האדום הזרחני הידוע לשמצה מאותן

תבשיל עדשים שחורות קוריאני הוא בדיוק נזיד הקטניות הטבעוני שלא ידעתם שאתם חייבים להכיר. מדובר במתכון מלוח מתוק עם טעם אוממי מתפרץ, שהכי חמים ונעים

ככל שעוברות השנים, מתווספים לבלוג יותר ויותר מתכוני חצילים מעולים (כן, כן, קראתם את מחשבותיי.. נראה לי פוסט חצילים מרוכז קרב ובא!). ביניהם, גם כמה

לפי המתכונאית ההודית אסמה קאן, המנה שכבר אציג בפניכם היא מנת הקארי האופיינית החגיגית של שישי בערב בבנגל (חבל ארץ שמחולק בין הודו לבנגלדש). עם