קטגוריה: צמחוני

כשמדברים על מתכון ביתי – מדברים על המנה הזו. מנה שצורחת את המילה בית.

כפי שסיפרתי לכם בפוסט של הפשטידת פסטה, תרד וגבינות, יש באמתחתה של אמי כמה מתכוני מרקים משגעים שחוזרים לככב כל שנה עם בוא מזג האוויר

אי אפשר לטעות עם מגש אנטיפסטי ירקות גדול.

אחד מהכללים היחידים שקבעתי לעצמי עם פתיחת הבלוג היה כי לא אעלה לאתר מתכונים המכילים אבקת מרק.

דמיינו פסטה ברוטב אלפרדו: קרמי, שומי ונימוח. עכשיו דמיינו שאין בה טיפה אחת של שמנת. אף לא אחת.

חברתה של אמי, ניצן, היא המארחת האולטימטיבית. המוטו שלה הוא: לפנק, לפנק ולפנק עוד קצת.

קיבלתי החלטה שלא להעלות את המתכון לסלט הזה.

אני לא מאמינה שאני כותבת פוסט על ורניקס! (נשמע כך – VA RE NI KES)

שרה'לה היא פיגורה ידועה ביישוב בו אני גרה. בתור ילדה היא הייתה יו"ר ועד ההורים הכי קולית וחתיכה שיש, אמא לשלושה בנים, ספורטאית, שזופה וצעירה

המתכון הבא מגיע בהמשך ישיר לפוסט הזה של מטבל הארטישוק והתרד המטורף, בו היללתי את הגוואקמולי עם הטוויסט שהכנתי לאותו ערב חברים.

גספצ'ו בעיניי היא מנת הקיץ האולטימטיבית: מרק קליל וצונן שמהווה ארוחה אולטימטיבית לצד סלט מרענן. בריאות בריבוע, במצב צבירה נוזלי (תקראו את המרכיבים.. ותתעלמו מהלחם