קטגוריה: קינוחים

המתכון הבא שמור לי ב-"פתקים" בטלפון, עוד מאז שמיקה בכורתי, שאוטוטו כבר בת 11, הייתה בגן טרום חובה.

לפני מספר שבועות חברתי לי העלתה לאינסטגרם תמונה של העוגה הנוסטלגית הבאה, שוורסיה שלה רובנו ודאי מכירים מילדות.

החורף פה בשיא הדרו ואיתו עצי הלימונים המתמלאים בפרי. יש אצלי במשפחה אהבה גדולה לקינוחי לימון, כפי שיצא לי לספר לכם באחד המתכונים הראשונים שהעליתי

כפי שיצא לי כבר לספר לכם בפוסט של עוגת הלימון ושמן הזית, נתי, חברתי היקרה, שבשנים האחרונות הפכה גם לקונדיטורית, היא אמריקאית בלב ובנשמה (בכל

היום בשעה טובה אציג בפניכם את הטירמיסו המפורסם של עדידס, אותו אחד שהקהל דורש ממנה להכין שוב ושוב, אירוע אחר אירוע.

כבר כמה שנים שאני שומעת מיעלי, ראש הנהגת ההורים אצלנו בבית ספר ואחת הבחורות היותר חרוצות, מוכשרות ואדיבות שיצא לי להכיר, אודות כישורי האפייה של

העוגיות המשולשות והמיוחדות שכבר אספר לכם עליהן תפסו את עיני בעלעול בספר האפייה המהמם Homemade Decadence של Joy Wilson. נקודות השומשום השחור על פני עוגיות

לפני כמה שנים טובות, בן דודו של אורן הפך לטבעוני. כפועל יוצא מכך, יהודית, חמותי, הוסיפה לרפרטואר שלה כמה מתכונים טבעוניים שיערבו לחיכו. את עוגת

המתכון המבוקש של עוגת התפוזים המפורסמת של גיתית נמצא במרחק כמה שורות מכם. מי שיודע על מה אני מדברת כבר לבטח מתרגש.. מדובר בעוגת תפוזים

כפי שכבר יצא לי לספר לכם בהרבה הזדמנויות, אני מאד אוהבת ספרי בישול ומטפחת ספריית ספרי בישול שנהיית מכובדת יותר ויותר עם השנים. באחד מעלעוליי

עם כל העוגות המפונפנות והמרשימות, לפעמים, בסופו של דבר, הכי כיף ליישר עוגה פשוטה, בחושה ורכה. כפי שאתם כבר יודעים, עוגות בחושות הן בערך המאכל