עוגת דובדבנים ופולנטה הפוכה
את העוגה היפיפייה שאני מביאה לכם היום ניתן לדמות לאותן נשים מיוחדות, הזוהרות מרחוק, כאילו כרגע יצאו מסשן אינטנסיבי של שימר-ברונזר אצל מאפר מקצועי. רק
את העוגה היפיפייה שאני מביאה לכם היום ניתן לדמות לאותן נשים מיוחדות, הזוהרות מרחוק, כאילו כרגע יצאו מסשן אינטנסיבי של שימר-ברונזר אצל מאפר מקצועי. רק
נתחיל בוידוי קטן: כוונתי הראשונה הייתה להעלות את המתכון הזה לפני חג שבועות.. אך משום שהיו לי כל כך הרבה פוסטים רלוונטיים (טפיחה קלה על
זוכרים שבפוסט הזה של סלט הכרוב התאילנדי והמשגע סיפרתי לכם על קרייבינג עז שצץ לי בקשר לקינוח שווה במיוחד המבוסס על חמאת בוטנים? אז הי
הרומן שלי עם העוגה הזו התחיל לפני יותר משנה, במסיבת יום ההולדת של תמר היפיפייה, חברתה של אלולו שלי.
כפי שיצא לי כבר לספר לכם פה, נתקה שלי ילדה לפני חודשיים גוזל מתוק במיוחד. היא שמחה לגלות כי יש מנהג חדש ומבורך ביישוב בו
מעשה שהיה כך היה: לפני כמה חודשים, אמי אירחה כמה מחברותיה לערב בנות מהנה, לפי המתכון המנצח של קצת (הרבה) אוכל, קצת יין והרבה חפירות
באחד מבקרי חופשת הפורים האחרונה, הזמנתי ספונטנית את חברותיי לארוחת בוקר עם הילדים.
את הקינוח התותי פרוטי הזה הכינה יובלי המהממת בת ה-14, בכורתה של מאיוש אהובתי, עליהן סיפרתי לכם כבר פה.
אמא של רוני, שרה, ידועה במתכונים הקלים והמוצלחים שלה (כמו המתכון לצ'ילי המנצח הזה). ההתמחות שלה היא בצ'יק צ'אק צ'וק המנצח. מינימום זמן והתעסקות ומקסימום
היום אני מתכבדת להציג בפניכם קינוח דחוס ומענג המבוסס ברובו על ממרח ערמונים.
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש