קטגוריה: צמחוני

כפי שסיפרתי לכם בפוסט של הפשטידת פסטה, תרד וגבינות, יש באמתחתה של אמי כמה מתכוני מרקים משגעים שחוזרים לככב כל שנה עם בוא מזג האוויר

בדומה לסלט הקיסר האהוב עליי, שרבים מכם הסכמתם איתי, כי הוא אכן אחד השווים ביותר, גם על הקינוח הקלאסי שהיום אני מביאה לכם, חתומה אותה

אי אפשר לטעות עם מגש אנטיפסטי ירקות גדול.

את המתכון לעוגה המעולה והקלה מאאאד להכנה הזו קיבלתי מיעל, עליה סיפרתי לכם פה.

זוכרים שסיפרתי לכם במתכון הזה על אהבתי לעלעול ורפרוף בשלל חוברות הבישול האמריקאיות של אמי בניו יורק?

היום אני הולכת לשתף אתכם בעוד אחד מהמתכונים הבטוחים והקבועים של אמי (כמו למשל הרוטב המופלא הזה ועוגת הפירות הזו).

לקראת נסיעתי האחרונה לניו יורק, אליה נסעתי לבד (!) לבלות זמן איכות עם הוריי היקרים בעיר האהובה עליי ביותר, החלטתי לפנק את אורן, שנשאר לפקד

וואו. דמיינו פרוסות בננות מתוקות וחמות עטופות בשמיכה מפנקת של קוקוס, פקאן סיני, שמנת מתוקה ועוד דברים טובים, כאשר מעליהם מונח קראסט חמאתי ופריך של

אחד מהכללים היחידים שקבעתי לעצמי עם פתיחת הבלוג היה כי לא אעלה לאתר מתכונים המכילים אבקת מרק.

דמיינו פסטה ברוטב אלפרדו: קרמי, שומי ונימוח. עכשיו דמיינו שאין בה טיפה אחת של שמנת. אף לא אחת.