
סיר בשר טחון עם בורגול, בטטה וגזר מעולה
על המתכון הלא פחות ממצוין (!) הזה סיפרה לי קרנונו שלי, אותה אחת ויחידה שחתומה על גראטן הדלורית, הפקין דאק והקוקטייל האגדי של המנגו והצ'ילי,

על המתכון הלא פחות ממצוין (!) הזה סיפרה לי קרנונו שלי, אותה אחת ויחידה שחתומה על גראטן הדלורית, הפקין דאק והקוקטייל האגדי של המנגו והצ'ילי,

דנוני, או בשמה האמיתי דנה, הגיעה ארצה לגיחה מהודו הרחוקה ובהזדמנות הראשונה (במסיבת יום ההולדת של יוסקה, אם אתם חייבים לדעת ) סיפרה לי שיש

מדי פעם, אנחנו מוצאים את עצמינו בארוחת שישי מצומצמת, רק שישתינו. לפני כמה שבועות, זה היה המצב והתחשק לי לגוון את המנות הקבועות של שישי,

לפני כמה שבועות ביקרתי עם בתי אצל המאסטרו רותם לסידור גבות (הייתי ממליצה, אבל שיהיה לכם בהצלחה להשיג תור ) וכמובן שמהר מאד גלשנו לשיחות

היום אני גאה להציג בפניכם את עוגת הגבינה המפורסמת של רחל, גיסתה של חגית, גיסתי (עקבתם עד כאן? ). האמת היא שלקחתי את המתכון מרחל

כל שעליכם לעשות על מנת להגיש לשולחן סיר דגים ברמת חמישה כוכבים (או שלושה, אם במישלן עסקינן ) הוא להכניס את כל המצרכים הבאים לסיר,

את המתכון למנת העוף הפשוטה, אך המעולה, הבאה העבירה לי מרים המקסימה, אותה אחת שהביאה לנו את פאי הפקאנים והריבה, שכיף ליישר וליישר. מדובר במנה

על גרסה של הסלט הלא פחות מ-"מעולה" הבא סיפרה לי לפני שנים, רונה, בת דודתו של אורן ורק לא מזמן הבנתי שבעצם עוד לא שיתפתי

המנה הזו נולדה מערבוביה של כמה ירקות שאני ממש אוהבת, אותם החלטתי לשלב למאפה ירקות אחד שווה במיוחד.

אשתף אתכם כי מעולם לא התלהבתי יותר מדי מכרוב ניצנים. לא שהיו לי יחסי שנאה איתו, פשוט לא נמשכתי אליו בכלל – די התעלמתי מקיומו.

לפני כמה שבתות, חזרו הוריי מארוחת בוקר אצל חברים עם קופסת הפתעה בשבילי. כמה שאני אוהבת הפתעות 😀, במיוחד אם מדובר במאכל טעים וביתי שמפנקים
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש