קטגוריה: פאי

באחד מסופי השבוע האחרונים נכנס בי חשק להכין קינוח בהשראת גלידת הבייגלה-שוקולד המפורסמת והמסוכנת ביותר בעולם של גולדה/אניטה. ניצלתי הזדמנות של ארוחת ערב אצל מארין

למרים, חברתה ושכנתה של דודתי זיוה, יש כמה וכמה מנות מוצלחות עד מאד שהולכות איתה יד ביד כבר שנים. יצא לי לטעום כבר כמה מקינוחיה

כבר כמה שנים שאני שומעת מיעלי, ראש הנהגת ההורים אצלנו בבית ספר ואחת הבחורות היותר חרוצות, מוכשרות ואדיבות שיצא לי להכיר, אודות כישורי האפייה של

החורף הגיע בשעה טובה ואיתו מגיעים החשקים (לפחות אצלי) לתבשילים מעט כבדים יותר, מנות מנחמות וריחניות שמתחשק לחפור בהן עם כף גדולה.

לקינוח היפיפה הבא נחשפתי בשיטוט ב- "סטורי" של רונה, בתה של אלין (מי שלא יודע, בסטורי הכוונה לאחת הפיצ'רים באינסטגרם, או אינסטוש אם תרצו..😀).

פאי פקאן שייך לקבוצת המאכלים שאני לא מסוגלת לסרב להם.

חצי דקה עבודה על השעון והפאי פלא שלכם בתנור.

באנגלית זה נשמע הרבה יותר טוב.. Chocolate Chip Cookie Pie!

בעקבות המתכון המנצח הזה של key lime pie (מזויף, כי עם לימונים ולא עם ליים, אבל למה סתם להיתפס על קטנות?!), השתלטה עליי נוסטלגיה לתקופה