
סלט כרוב, גזר, אטריות ועוד הפתעות..
היום אני גאה להציג בפניכם את בן הדוד של סלט הכרוב התאילנדי המעולה הזה (או בגרסה יותר בועטת: his brother from another mother ).
היום אני גאה להציג בפניכם את בן הדוד של סלט הכרוב התאילנדי המעולה הזה (או בגרסה יותר בועטת: his brother from another mother ).
אוהבי האוכל האסייתי, הקוקוס והחריף נא להתפקד. המנה הזו נכללת בקטגוריה של הצ'יק צ'אק ותמיד מוצלח!
היום חברים נעשיר את רפרטואר הרטבים המנצחים שלנו. בנוסף לרוטב המעולה הזה שמקפיץ כל עלה ירוק לרמות על או לרוטב הקיסר האלוף הזה, תייקו בארכיון
כבר יצא לי בעבר לספר לכם על אהבתי לחמאת בוטנים ובעיקר לשילובה באוכל "אמיתי" (כמו במנת העוף הזו וגם בזו). שלא תהיה אי הבנה, פיתה
חלב קוקוס, טריאקי, צ'ילי מתוק, כוסברה וג'ינג'ר – כל החשודים המיידים של הבישול האסייתי (הישראלי ) – חוברים יחדיו, עם כמה שחקני חיזוק שתמיד מרימים
מי לא מכיר את השילוב של סלמון (לא סלומון וממש לא סולומון!) עם רוטב טריאקי? הרי מדובר באחת המנות היותר sure thing שיש.
השבוע חגגנו לאחי הגדול יום הולדת. התחלנו בשישי עם ארוחת ערב בבית הוריי, בה ניסיתי על המשפחה את רוב המתכונים מסדנת הבישול התאילנדי שהשתתפתי בה
ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש