קטגוריה: אסייתי
מרק גזר ומיסו
בימים האחרונים הסתיו התחיל לבצבץ לראשונה, השמיים נצבעו בגוון אפרפר אהוב ואפילו ירדו כמה טיפות של גשם.
אוקטובר 30, 2017
4 תגובות
כרובית צלויה אסייתית חריפה
כרובית בתנור, התוספת הנפוצה והבסיסית, שכבר כתבתי עליה בגרסה הטבעית שלה כחלק ממגש האנטיפסטי שלי, מקבלת היום טוויסט בועט בתוספת מעט מרכיבים נוספים.
אוקטובר 26, 2017
9 תגובות
סלט כרוב, גזר, אטריות ועוד הפתעות..
היום אני גאה להציג בפניכם את בן הדוד של סלט הכרוב התאילנדי המעולה הזה (או בגרסה יותר בועטת: his brother from another mother ).
אוגוסט 7, 2017
8 תגובות
עוף בקארי אדום וחלב קוקוס
אוהבי האוכל האסייתי, הקוקוס והחריף נא להתפקד. המנה הזו נכללת בקטגוריה של הצ'יק צ'אק ותמיד מוצלח!
מאי 15, 2017
34 תגובות
רוטב מיסו, לא רק לסלט
היום חברים נעשיר את רפרטואר הרטבים המנצחים שלנו. בנוסף לרוטב המעולה הזה שמקפיץ כל עלה ירוק לרמות על או לרוטב הקיסר האלוף הזה, תייקו בארכיון
מאי 7, 2017
אין תגובות
סלט כרוב בניחוח תאילנדי
כבר יצא לי בעבר לספר לכם על אהבתי לחמאת בוטנים ובעיקר לשילובה באוכל "אמיתי" (כמו במנת העוף הזו וגם בזו). שלא תהיה אי הבנה, פיתה
אפריל 6, 2017
17 תגובות
פרגיות במרינדה אסייתית עשירה
חלב קוקוס, טריאקי, צ'ילי מתוק, כוסברה וג'ינג'ר – כל החשודים המיידים של הבישול האסייתי (הישראלי ) – חוברים יחדיו, עם כמה שחקני חיזוק שתמיד מרימים
פברואר 16, 2017
10 תגובות
סלמון טריאקי בתנור עם טוויסט
מי לא מכיר את השילוב של סלמון (לא סלומון וממש לא סולומון!) עם רוטב טריאקי? הרי מדובר באחת המנות היותר sure thing שיש.
פברואר 28, 2016
6 תגובות
טאיזו בייבי
השבוע חגגנו לאחי הגדול יום הולדת. התחלנו בשישי עם ארוחת ערב בבית הוריי, בה ניסיתי על המשפחה את רוב המתכונים מסדנת הבישול התאילנדי שהשתתפתי בה
פברואר 19, 2016
6 תגובות