קטגוריה: קדירה

קדירת הבקר החורפית, העשירה והחגיגית והנפלאה שאציג בפניכם היום מתבשלת עם רוטב טעים במיוחד המבוסס על שני סוגי חרדל וקוניאק (או ברנדי). בתוספת הרבה בצל

השנה, סוף סוף, היה לנו חורף כמו שחורף צריך להיות. לעומת כמה מחברותיי שקיללו כל רגע וחיכו שהשמש תחזור לפריים טיים, אני דווקא ממש נהנית

גם אצלכם בבית טשולנט = חורף וחורף = טשולנט?

הקדירה הזו דורשת מינימום של מזג אוויר אפרפר בחוץ. אני לא צוחקת. היא באמת טעימה יותר כאשר הרוח שורקת והשמיים קודרים.