קטגוריה: קלי קלות

היום אני שמחה להציג בפניכם את אחת העוגות היום יומיות האהובות ביותר על הילדים שלי. עוגה שלמרות הסוכר, הקמח ושאר החשודים המיידים שבעוגות בחושות, בכל

באחת הגיחות האחרונות לסופר השכונתי, סחבתי איתי את יונתוש שלי, שזיהה מרחוק על אחד המדפים קופסה של חלבה מוקצפת (או "שערות חלבה" כפי שאנחנו קוראים

ביום הבחירות המקומיות האחרון, שהיה גם שבתון מבורך ונפלא, החלטנו בשיא הספונטניות להרים ארוחת "על האש" קטנה בצהרים.

לא פעם קורה שהבנות שלי חוזרות מביקור אצל חברות ומבקשות ממני להכין מנה שאכלו שם.

חופש עם שלושה ילדים קטנים בבית מזמן הרבה רגעי קסם של "משעמם לי",  שמהר מאד מתפתחים לחוסר הסכמה משווע לכל הצעה שעולה על הפרק.

העוגה שאני עומדת לספר לכם אודותיה היום קולעת בדיוק להגדרה המילונית של אולד סקול, "עוגה של פעם", של סבתות (במקרה הזה של סבתא אסתר של

את המתכון לעוגיות הללו ממש העליתי מהאוב.

מחפשים מנה כיפית וטעימה שמכינים בדקות בודדות? הגעתם למקום הנכון.

באותו בוקר חורפי בו ליאלי לימדה אותי להכין את הבשר בטחינה, היא גם הראתה לי כיצד היא מבשלת את המרק עדשים החלק והפשוט שהם נוהגים

בהמשך למקלובה הנפלאה והאותנטית הזו, השבוע ביקרתי אצל ליאלי לעוד כמה שעות למידה והנאה במטבחה.

אני מתכבדת להציג בפניכם היום מתכון נוסף לעוגה שוקולדית ונפלאה אחרת של רוית, החתומה על עוגת הפרג והשוקולד הדחוסה והנפלאה הזו.