קטגוריה: מנה חגיגית

סלמון בפילו

שמעתי על מנה של סלמון עטוף בפילו לפני שנים רבות, הרבה לפני שבישול הפך לכה מרכזי בחיי.  אחת מחברותיה של אמי שיתפה, שכשהיא רוצה להרשים

קרא עוד »

דג שלם במלח גס

אין סועד שיישאר אדיש למנה זו כאשר תוגש לשולחן. גביש לבן-אפרפר גדול, שאת המעטה הקשיח שלו שוברים לעיני כולם וחושפים דג שלם ויפיפייה, אשר בשרו

קרא עוד »
הצלי מוגש

צלי בקר מעולה

לפני כמה שבועות, כשראש השנה ממש לא היה באופק ורחוק שנות אור מהאג'נדה שלי, קיבלתי שיחה מנטשה, חברתי האהובה, שביקשה (מילה יפה לדרשה ) ממני

קרא עוד »

מקלובה

אם הייתם שואלים אותי, לפני שנה נגיד, אם אני אכין מקלובה, תשובתי הייתה: עד כאן.

קרא עוד »
גלילה לראש העמוד

הרשמו לניוזלטר שלנו

ותהיו מעודכנים בכל פעם שאני מעלה מתכון חדש

דילוג לתוכן